ira razak

ayam pejantan ukuran besar (potong kecil² / sesuai selera) • kol ukuran kecil • tomat • daun bawang • Bumbu cemplung: • sereh di geprek • daun salam • lengkuas yg di geprek • Bumbu halus: • bawang merah • bawang putih • jahe •

udang ukuran sedang • tahu putih ukuran kecil • pete kupas • rawit merah • cabai hijau keriting • cabai merah keriting • bawang merah ukuran besar • bawang putih • bawang bombay • gula, garam, totole dan kecap manis

ayam giling • sawi putih di iris halus • telur • minyak wijen • saos tiram • bawang putih dihaluskan • jahe di parut • daun bawang di iris halus • garam • penyedap / gula • Kulit gyoza (saya beli 3 bungkus @20pcs) • air untuk mengolesi kulit •

udang • telur • bubuk bawang putih • lada halus • totole • mayonaise • bubuk paprika • oregano / wijen juga boleh utk taburan

daging kambing • bawang merah 5 butir bawang putih • tomat • jahe • cabe rawit orens • daun bawang • lengkuas di geprek dan 2 lembar daun salam • Kecap manis, garam dan penyedap

daging sapi • kelapa parut yg di sangrai dan di haluskan • kecap manis • santan kental (1 bungkus kecil kara) • gula merah (yg kecil) • air asam jawa • Air panas • kayu manis • lada bubuk • garam dan totole • bawang merah • pala •

fillet ayam bagian paha • tepung serbaguna • tepung panir

mangga mentah ukuran sedang • garam • Cabe rawit 3 butir di iris halus

gula merah • cabe rawit / sesuai selera • kacang tanah yg sudah di goreng • asam jawa • terasi bakar • Garam dan Air matang secukup nya

ayam pejantan / kalasan • bawang merah • bawang putih • kunyit panjang • lengkuas panjang • kemiri • air kelapa • garam, kaldu jamur dan gula

kentang • bawang merah iris kasar • bawang putih • daun seledri di iris • telur (pisahkan kuning dan putihnya) • garam • lada • kaldu jamur

daging sapi • bawang merah • bawang putih • Daun jeruk dan daun salam seada nya • sereh di geprek • Tomat hijau • Cabe rawit • Garam, gula merah, penyedap dan air asam

ikan tongkol cuek (pindang) • cabe rawit hijau • rawit merah • bawang merah • bawang putih • air asam jawa • penyedap • garam • gula

tepung pancake mix (boleh merk apa aja) • Air secukup nya • Mentega • Meses • Keju yg di parut

bawang putih • kemiri yg sudah di sangrai • Minyak wijen secukupnya (saya pake 3-4 sdm • Minyak sayur 250-300ml (tergantung selera)

ikan tongkol cuek • pete • gula, garam dan kaldu jamur • jeruk nipis (peras airnya) • tomat merah • cabe merah besar (buang biji) • cabe merah keriting • bawang merah • bawang putih

tahu pong • Minyak secukupnya untuk menggoreng • tepung sagu • tepung terigu • daun bawang iris halus • air panas • garam, lada dan kaldu jamur

telur ayam • baceman bawang putih • kecap manis

ayam pejantan di potong 4 • telur ayam • gula, garam dan kaldu jamur • bawang merah • bawang putih • jahe • lengkuas • ketumbar bubuk • kunyit • gula, garam dan kaldu jamur

ikan pindang tongkol (boleh juga tongkol segar) • daun jeruk • sereh di geprek • gula merah • garam dan kaldu jamur • cabe rawit (sesuai selera) • kencur ukuran besar • bawang merah • bawang putih