Azkaa

Haloo semua, saya mahasiswa dan ibu rumah tangga yang hoby makan. Karena hobby makan, saya banyak belajar masak.
Selamat recook semuaa :))

30 กำลังติดตาม 102 ผู้ติดตาม

แก้ไขโพรไฟล์

Bumbu nasi goreng ala abang-abang

kemiri • bawang putih • Minyak sayur • Minyak wijen
Telur orak-arik simple dan enak

telur (terserah maunya berapa) • Bawang bombay • bawang putih • tomat • cabe merah • Wortel (optional) • Daun bawang (saya ga pake karena lagi ga nyetok) • lada • garam • kecap manis • saus tiram • Minyak goreng
10 menit

3 orang

3
Lapis talas Bogor/ bolu taro kukus

telur • gula pasir • sp • vanilla/ pasta susu • tepung terigu • baking powder • santan kara (65 santan + air) • minyak sayur • pasta taro • Keju parut • butter • gula halus •
2
Wonton soup dumpling

dada ayam tanpa tulang • udang tanpa kulit • telur putih • bawang bombay • bawang putih • daun bawang potong2 • minyak wijen • saus tiram • tepung tapioka • Lada • garam • Kulit pangsit •
30-40 buah
Kunefe atau kunafa

tepung maizena • tepung terigu • Garam • susu uht • air • minyak sayur/zaitun • butter/ mentega • tepung terigu • susu cair • gula pasir • whipping cream • vanilla bubuk •
Chewy New York Cookies

butter (aku pake anchor) • gula pasir • brown sugar/ gula palem • telur • vanilla essens • soda kue • baking powder • garam • tepung protein rendah • tepung protein tinggi • chocochips
Ayam Shihlin atau ayam gunting ala taiwan

dada ayam tanpa kulit • bawang putih bubuk • ngohiong (Chinese five spices) • merica • garam • kaldu ayam bubuk • tepung maizena • tepung terigu • air • telur • Tepung tapioka • Air •
Siomay Ikan Saus Kacang

ikan tenggiri frozen • bawang putih, haluskan • putih telur • lada bubuk • garam • daun bawang, rajang2 • air es • tepung tapioka • Kulit dimsum (optional) • kacang tanah • cabe merah • bawang putih •
Beef Lasagna

Lasagna pasta instant • keju mozarella • keju quick melt • parsley kering • butter/mentega • bawang bombay cincang2 • bawang putih cincang2 • daging giling • pasta tomat • saus bolognese • lada • kaldu ayam •
Potato cheese stik simple

kentang ukuran besar • keju craft (parut) • daun seledri • lada • garam • tepung maizena
1
Fudgy brownies anti gagal

butter/mentega • coklat batang (DCC) • telur • gula pasir • vanilla • tepung terigu serbaguna • bubuk coklat • almond • choco chip (boleh pilih salah satu)
6
Mie Bakso no micin

daging sapi (giling halus) • es batu (hancurkan) • telur putih saja • tepung tapioka • bawang putih (di goreng) • bawang merah goreng • baking powder • garam • air • bawang putih di goreng • merica • garam •
Mie bayam homemade

tepung terigu protein tinggi (cakra kembar) • garam • cairan (1 butir telur dan juice bayam) • Bagi yang suka wortel, buah naga, dll. Bisa diganti yaa dengan bayam
Ayam popcorn ala KFC

dada ayam boneless dan tanpa kulit • garam • paprika powder • garlic powder • vinegar • chili sauce • susu uht • telur • tepung protein tinggi (protein sedang) • tepung jagung • garam • chili flakes (cabai kering) •
Sate padang enak

daging sapi/ lidah sapi • Bawang goreng • tepung beras di campur dengan air secukupnya • bawang merah • bawang putih • cabe rawit • kunyit di bakar • jahe • ketumbar bubuk • jintan • merica • serai di geprek •
1
Hokkaido cheese tart

tepung terigu • powdered sugar • salted butter (suhu ruang dan potong kotak2) • kuning telur • Mascarpone • cream cheese • salted butter/mentega (suhu ruang) • powdered sugar • susu cair (uht) • tepung maizena (larutkan dengan 3sdm susu) • telur • air perasan lemon •
12-15 porsi
Tartar sauce

pickles (kosher dill) • telur rebus • bawang putih (parut) • bawang bombai • mayonnaise • madu • lemon • kecap inggris • Garam dan merica
Salmon mentai rice

japanese mayonaise • mentaiko/tobiko (telur ikan) • tomato sauce • chili sauce (optional) • cabe bubuk kalau suka pedas • salmon sesuai selera • minyak wijen • lada hitam • garam • soy sauce • nasi • furikake (bubuk nori) •
1
Pancake madu

tepung protein rendah • telur • gula pasir • baking powder • soda powder • susu full cream • butter (lelehkan) • Madu
Churros simple dan enak

air • tepung terigu • butter • gula + 1/4 untuk nanti • telur • garam • Minyak • cinnamon • Coklat batang dicairkan/nutella
2

ดูเพิ่มเติม