Yuni Syahfitri

paha ayam tanpa tulang • bumbu desaku marinasi • lada bubuk • kaldu ayam bubuk • desaku bawang putih bubuk • desaku cabe bubuk • desaku ketumbar bubuk • saos tiram • susu uht • gula pasir • tepung maizena

dark cooking chocolate (coklat batang) • margarin • minyak goreng • telur • tepung terigu • gula halus (gula pasir aku blend) jika suka manis bisa di tambah • coklat bubuk • Toping sesuai selera (choco chips, kacang mete, almond slice)

ayam fillet (bagian dada) • udang (cincang halus) • bawang putih (haluskan) • Gula/garam

ikan tongkol ukuran besar (cuci bersih lalu potong2) • daun salam • daun jeruk • Daun kari • serai (geprek) • lengkuas (geprek( • kapulaga • lawang • cabe ijo • Air secukup nya • Gula,garam • Bumbu halus : •

iga sapi • air kaldu rebusan iga • daun salam • daun jeruk • geprek • kunyit geprek • kecap manis • Gula merah (sedikit saja) • Kaldu jamur dan garam secukup nya • daun bawang (iris2) • tomat (di iris2) • Bumbu halus : •

telur • margarin (bisa mix butter) • gula halus • tepung pro sedang (ayak) • susu bubuk • susu kental manis • vanili cair • Pasta pandan, coklat

nanas matang (kupas cuci bersih) • gula pasir (sesuai selera) • vanili

udang (blender kasar) • tepung maizena • telur (kocok ambil setengah nya) • lada bubuk • kaldu jamur • minyak wijen • saus tiram • kecap asin • Gula/garam secukup nya • Roti tawar secukup nya

tepung beras • tepung tapioka • garam • air • jus pandan (bisa ganti pasta pandan) tambah pewarna hijau dikit aja

cabe rawit ukuran kecil2 • bawang merah (1 siung potong 3) • cuka • gula pasir • garam • Air panas secukup nya

kucai (selingkar jari) iris2 pendek • jagung (irisi) • tepung terigu • tepung tempura (bisa skip tambahin terigu lg) • Cabe rawit (iris2) banyak nya • lada bubuk • ketumbar bubuk • kaldu jamur (bisa pake penyedap sesuaikan selera) • Air secukup nya • Bumbu halus : • bawang putih • bawang merah •

butter (aku pake merk anchor) • margarin (blue band) • gula halus • kuning telur • susu bubuk • tepung terigu pro rendah (kunci biru) • vanili • putih telur • gula pasir • Pasta coklat secukup nya

baby buncis belah 2(bisa pake buncis biasa ya) • daun bawang ukuran besar(potong memanjang) • wortel (parut memanjang) • ubi rambat uk kecil (potong memanjang) • bawang bombay (potong memanjang) • tepung tempura • kaldu ayam(jika krg asin bisa tambah garam) • lada bubuk • gula

Bahan A : • ketan putih • santan • daun pandan • garam • Bahan B : • tepung hunkwe (55 gr) • santan • gula merah cair (bisa pake gula merah bulat) • gula pasir(utk kemanisan bisa di sesuaikan selera) • daun pandan • garam

labu siam kecil (yg msh muda) iris2 memanjang tanpa mengupas kulit • buncis (iris2 serong) • udang rebon (ebi) • cabe merah (iris serong) • cabe rawit (iris serong) • bawang merah (iris2) • bawang putih (iris) • tomat (uuran kecil)potong2 • kaldu jamur • Gula/garam • Air secukup nya (kurleb 50 ml)

udang ukuran sedang (bersihkan) • kacang pajang (potong sepanjang jari) • santan (jgn terlalu encer) • petai (belah 2) • kaldu jamur • (daun jeruk & salam) • serai • Gula/garam secukup nya • Bumbu halus : • cabe merah(sesuai selera) • bawang merah • bawang putih •

pare (bersihkan biji dan potong tipis2) • tempe (potong kecil sesuai selera) • Gula/garam secukup nya • kaldu jamur • tomat (iris2) • Bumbu halus : • cabe merah • cabe rawit • bawang merah • bawang putih • terasi (aku pake abc)

singkong (cuci bersih potong sesuai selera) • air • Gula/garam secukup nya • kaldu jamur • ketumbar bubuk • kunyit bubuk (bisa pake kunyit segar) • bawang putih (geprek)

ayam (cuci bersih beri perasan air jeruk nipis) kemudian tiriskan • Bahan Marinasi : • susu UHT • lada bubuk • kaldu ayam • bawang putih (cincang halus) • Bahan tepung : • tepung terigu pro tinggi (aku pake cakra) • kaldu ayam • lada bubuk • bawang putih bubuk • garam •

ikan tenggiri (bersihkan dan lumuri dgn jeruk nipis) • daun bawang • bwg merah (belah 2) • cabe rawit (merah ijo) • serai • daun salam, 3 lbr daun jeruk • Gula/garam/kaldu jamur secukup nya • Air secukup nya (kurleb 150 ml) • Bumbu halus : • cabe merah • bwg merah • bwg putih •