Nurul Istiqamah Rauf

wortel, iris tipis tipis kaya korek api • kol, iris tipis tipis • bawang merah • bawang putih • Cabe keriting (opsional) • saos tiram

daun singkong • santan kara • bawang merah • bawang putih • kunyit • ketumbar • cabe keriting • cabe rawit • kemiri • jahe geprek • lengkuas geprek • sereh geprek •

telur ayam • bawang putih • tepung terigu • tepung maizena • ayam mentan, saya pake dada, cincang • kol iris tipis • wortel iris tipis • Daun bawang • saos tomat • saos sambal • saos tiram • Bawang bombay dan bawang putih

tulang ayam, rebus hingga matang • bawang merah • bawang putih • kunyit • cabe keriting (sesuaikan selera) • cabe rawit (sesuaikan selera) • kemiri • jahe geprek • lengkuas geprek • sereh geprek • daun salam dan daun jeruk

ikan pindang, goreng hingga matang • Gula merah • tomat agak besar • bawang merah • bawang putih • cabe keriting, sesuaikan selera • cabe rawit, sesuaikan selera, kalau mau pedas silahkan • terasi abc • Daun salam, daun jeruk, sereh (opsional)

Ayam potong, marinasi dengan asam jawa, lada, garam • bawang merah • bawang putih • cabe besar (sesuaikan) • tomat • belimbing wuluh • sereh geprek • lengkuas geprek • daun salam dan daun jeruk • Santan , saya pake 1 bungkus kecil santan bubuk

kangkung, potong dan bersihkan • bawang putih, iris iris atau cincang • Saos tiram (opsional)

bakso • Dada ayam • telur kocok lepas • sayur sawi • kwetiau, pake kwetiau basah lebih enak, cuci bersih • sendok kecil/secukupmya merica/lada haluskan, sesuaikan selera • bawang putih haluskan • margarin/mentega • Kecap manis, saos tiram • Bumbu penyedap

tahu putih potong dadu • telur kocok • bawang merah • bawang putih • Cabe • Kecap

ayam potong sesuai selera • kentang • angkak haluskan • jahe iris iris • bawang putih haluskan

ayam, ungkep dan goreng • bawang putih (sesuaikan) • bawang merah (sesuaikan) • daun jeruk, buang batangnya (sesuaikan) • jahe (sesuaikan) • lengkuas (sesuaikan) • serai/ sereh (sesuaikan) • cabe hijau, 7 cabe rawit, bisa lebih kalau mau lebih pedas • daun bawang

daging sapi, saya pake bagian has yang lumayan lembut • brokoli yang sudah dicuci dan direndam air garam • bawang bombai iris tipis • bawang putih, cincang • saos tiram • mentega • kecap manis • lada hitam (sesuai selera) haluskan • saos sambal (opsional) • UHT (Opsional)

Dada ayam fillet, marinasi dengan baput, lada dan garam • bawang putih • bawang merah • terasi • Cabe rawit • Cabe merah • Jeruk purut/nipis/ asam jawa

telur ayam kocok • roti tawar, olesi mentega di satu sisinya • Saos sambal, me jawara

Goreng 1 ekor ikan gurame (saya pake ukuran set kilo) • tahu putih (opsional, lauk tambahan) goreng hingga agak kering • bawang merah • bawang putih • daun bawang /bawang prei • bawang bombay • cabe rawit (sesuai selera) • cabe merah besar • cabe merah panjang • cabe hijau panjang • cabe hijau besar (jumlah semua bumbu opsional) • tomat, iris agak kecil •

jagung iris pipil • telur, kocok sebentar • tepung tapioka/maizenna • lada dan garam

terong • daun salam • Asam jawab sedikit (opsional) • Terasi sedikit (opsional) • kecap manis • cabe merah • cabe rawit (sesuai selera) • bawang merah • bawang putih • tomat

tepung terigu (saya pakai protein sedang) • cocoa powder (boleh skip atau di ganti skm coklat dll) • gula atau sesuai selera (saya ga begitu suka manis) • ragi instan • Air secukupnya (boleh pake susu uht)

terigu • telur • masako, lada dan bubuk bawang putih • Air • wortel • brokoli • baby corn • sawi putih • bawang putih • cabe merah • Cabe rawit • Daun seledri iris halus •

Ayam • kemangi • tomat • bawang putih • bawang merah • cabe merah panjang • cabe rawit (sesuai selera) • kemiri • jahe • kecil kunyit • daun salam • daun jeruk •