Telur ayam yang sudah di rebus • kentang uk besar • Wortel (boleh skip) • Daun Jeruk • Daun Salam • Daun bawang • Tomat • Bawang Bombay (potong) • serai • Kayu manis • Kapulaga • cengkeh •
Ikan Selar (boleh ikan yang lain) • Jeruk Nipis • daun Jeruk • Serai(geprek) • Bawang Putih • Bawang merah • Kunyit • Jahe • Kemiri • Ketumbar • Gula merah • Kecap •
Bahan A: • Telur Ayam utuh • kuning telur • Minyak • Tepung Terigu • susu cair • Bahan B: • putih telur • gula pasir (sesuai selera) • air perasan jeruk nipis • Bahan red velvet: • pewarna red chili •