【三高】料理大全 - (822) 篇家常食譜與做法

烏雞, 胡蘿蔔, 洋蔥 半個, 牛蒡 半根, 蒜頭, 薑片, 豬肉, 新鮮淮山 半根, 玉米 1根(皮和鬚也要)

新鮮黑木耳2朵, 水五百克, 黑糖, 紅棗 有就放, 葡萄乾 適量 因為沒有紅棗我用葡萄乾代替哈哈哈

小米, 栗子南瓜, 薑末, 紅棗, 枸杞

油, 韭菜, 核桃, 塩

翠綠苦瓜, 雞蛋, 蒜頭, 雞粉

秋葵, 鰹魚和露, 冷開水, 醬油, 味醂, 砂糖, 鹽巴, 白芝麻, 蒜末, 香油

大陸A菜：2棵/切段。, 香菇1朵：切絲/再切小段。, 甜椒：各4分之1棵/切絲。, 香菇水：200cc(或沸騰熱水200cc)。, 嫩薑片：2片/切絲。, 紅辣椒：1條/切斜刀。, 素食鮮味炒手：1t

皇宮菜, 金針菇, 枸杞, 薑絲, 米酒, 鮮味炒手

芹菜：1棵/帶葉切小段。, 香菇：3朵/切絲。, 素火腿：切小方塊。(直絲或片亦可), 香菇水：200cc(或沸騰熱水200cc)。, 嫩薑片：2片/切絲。, 紅辣椒：1條/切斜刀。, 鮮味炒手：1t

大陸A菜：2棵/切段。, 香菇1朵：切絲/再切小段。, 豬絞肉：2T, 香菇水：200cc(或沸騰熱水200cc)。, 嫩薑片：2片/切絲。, 紅辣椒：1條/切斜刀。, 鮮味炒手：1t, 鮮味炒手：1/2t

芹菜：1棵(保留葉片)切段。, 甜不辣：2條/切斜刀。, 香菇1朵：切絲/再切小段。, 香菇水：200cc(或沸騰熱水200cc)。, 嫩薑片：2片/切絲。, 紅辣椒：1條/切斜刀。, 鮮味炒手：1t

豬五花肉：2台斤/切寬10公分x2公分厚片。, 梅干菜：3把/泡水1小時/洗淨(去細砂粒)瀝乾/對切。, 青蔥：6根/對切。, 老薑：6片。, 蒜瓣：10瓣/拍碎。, 紅辣椒：2條/直線劃一刀/不切斷。, 花椒粒：1T, 八角：2粒, 醬油：300cc, 細冰糖：1T, 米酒：200cc

鮭魚：2片/洗淨/拭乾/雙面抹上少許食鹽。, 櫛瓜：1根/切片。, 甜豌豆：12根/去蒂頭去尾宿存花萼/同時去除腹縫線、背縫線。, 雙喜菇：1包/去除假根/分株洗淨。, 洋蔥：4分之1顆/切片。, 奶油：1T, 青蔥：2根/切段。, 紅辣椒：1根/切片。, 原味鮮味炒手：1.5

綠花椰菜：1朵/切割小塊適口大小/泡水30分鐘/洗3次。, 素火腿：2片/切粒。, 嫩薑片：6片/切絲。, 素食鮮味炒手：1.5 t。

板豆腐：1塊/切小方塊。, 高麗菜：10分之1顆/切絲。, 淨水：1000cc。, 素食鮮味炒手：1t。

芥蘭芽：200公克/切段, 嫩薑片：6片/切絲, 紅辣椒：半條/切片, 素食鮮味炒手：1t

格蘭菜：1把, 柚香和風醬：3t, 胡麻醬：1t

綠花椰菜：1棵/切適口大小。, 柚香和風醬：3t, 胡麻醬：1t

茴香, 蔥, 雞蛋, 中筋麵粉, 奶粉, 鹽, 胡椒鹽, 玄米油 4大匙(每次2大匙）

白玉苦瓜, 梅子, 鹽, 冰水, 柴魚醬油, 梅子醋（可省略）, 檸檬

皇帝豆半斤, 全素鮮味炒手1.5t

芥蘭花菜1把/切段/粗菜梗去外皮, 蒜瓣5瓣/切末, 紅辣椒1條/切片, 嫩薑3片/切絲, 沙拉油3T, 鮮味炒手1t

花椰菜粒：500公克, 洋蔥：半顆, 蒜瓣：5瓣, 紅辣椒：半條, 青蔥：1支, 毛豆仁：3T, 沙拉油：3T, 鮮味炒手：1t+1.5t

鹹水吳郭魚：中型2尾, 甘醇樹子(破布子含醬汁)：3T, 青蔥：2支, 子薑：10片, 紅辣椒：1條, 鮮味炒手：1t

芥蘭芽：200公克/切段, 蒜瓣：5瓣/切粒, 紅辣椒：半條/切片, 沙拉油：2T, 鮮味炒手：1t

酪梨, 雞蛋, 鹽, 黑胡椒粒

雨來菇, 蒜頭, 紅辣椒, 青蔥, 小磨坊純正白胡椒粉, 食用油, 醬油膏

黑棗, 濃縮乾銀耳, 蓮子, 冰糖

源膳黑穀五穀滋補沖調飲, 光泉鮮乳, 紅龍果<中型>, 綜合堅果

排骨, 芋頭, 蒜苗, 蒜頭, 薑片, 枸杞子, 米酒, 礦泉水, 雞粉, 白胡椒粉