【降血脂】料理大全 - (197) 篇家常食譜與做法

皇宮菜, 金針菇, 枸杞, 薑絲, 米酒, 鮮味炒手

雨來菇, 蒜頭, 紅辣椒, 青蔥, 小磨坊純正白胡椒粉, 食用油, 醬油膏

排骨, 芋頭, 蒜苗, 蒜頭, 薑片, 枸杞子, 米酒, 礦泉水, 雞粉, 白胡椒粉

牛蒡 2／3根, 鹽1／2茶匙, 水400cc, 鹽 1／2 茶匙, 砂糖, 白醋＜量米杯＞

秋葵, 梅花豬肉片（火鍋用 20片）, 醬油, 米酒, 蠔油, 白胡椒粉

嫩豆腐, 豬絞肉, 蒜末, 薑末, 青蔥, 豆瓣醬, 調味料：, 醬油, 糖

小山苦瓜, 薑絲或薑片, 有機枸杞, 醬油, 醬油膏, 葡萄籽油, 水

山苦瓜 切段, 洋蔥 切丁, 胡蘿蔔 切末 2／3條, 蔥 切末, 豬絞肉, 魚漿, 鹽, 鮮味精, 胡椒粉, 香油, 水, 芹菜 切末

豆乾, 芹菜, 蒜瓣, 辣椒, 酪梨油, 鹽, 米酒, 素蠔油, 白胡椒粉, 五香粉

豆腐, 海帶芽, 味噌, 鰹魚醬油, 青蔥

芹菜, 豆干, 蒜瓣, 白胡椒粉, 黑胡椒粒, 素蠔油, 米酒, 鹽

芥蘭花 1 把（任何蔬菜都可以）, 醬油, 涼開水, 白胡椒粉, 糖, 油蔥酥, 由豐將冷壓初榨小菓苦茶油

油, 紅洋蔥 1圈, 蒜, 羽衣甘藍, 塩

山藥, 紅糖(或黑糖), 枸杞子

烏魚子1小塊約300克, [爆香]蒜苗兩支切細絲, 有機萵苣生菜葉1包, [爆香] 蝦皮一大匙, [爆香] extra virgin橄欖油一大匙, [爆香] 蒜頭3顆去皮, [爆香] 乾辣椒3支切小段, vetta smart義大利麵100克, [煮麵]熱開水400, [煮麵]海鹽4小匙

阿里山黑木耳, 豬中里肌肉(又稱老鼠肉), 老薑片切絲, 蔥綠, 油, 醬油, 白胡椒粉, 玉米粉或太白粉

帶皮帶骨雞肉(手掌心大), 蔥, 薑片, 蒜, 米酒, 白胡椒粉, 香菜, 油, 香菇油膏, 醬油

牛肉丝, 苦瓜 1/2个（125克）, 红洋葱, 葱, 蒜, 姜, 秦椒干 1个, 鳄梨油, 糖, 枫糖, 黑胡椒粉, 蒜粉

桂冠火鍋料蟹肉棒, 包心白菜<小型>, 乾香菇<泡軟切絲>, 水<量米杯>, 鮮味炒手

山苦瓜1條, 熟鹹蛋2-3顆, 青蔥適量, 蒜頭4瓣, 辣椒1條

薏仁, 開水, 冰糖, 蜜紅豆

滾水, 塩, 蒜片, 蔴油, 塩, 芝蔴 可有可無, 小紅辣椒 可有可無

中小型草莓（熟而不软） 10个, 鹅莓, 冷开水

苦瓜, 蒜頭, 辣椒, 豆豉, 醬油, 糖, 米酒, 水

雞腿排：1支/洗淨/拭乾/剁中小塊。(可請攤販代勞), 嫩薑：6片/切絲。, 青蔥：2根/切段。, 紅辣椒：1根/切段。, 梅漿醋：3T, 白酒：100cc, 香菇素蠔油：1T, 台鹽高級碘鹽：1t, RO水：200cc

雞腿排；1支/去骨/洗淨/拭乾/雞腿肉横絲每公分劃一刀。, 青蔥：2根/切段。, 老薑：切2片。, 蒜瓣：6瓣/拍裂。, 生辣椒：1條/切小段。, 梅漿醋：2T, 白酒：100cc, 胡椒粉：1/4t, 醬油：1T, 杜甲A ma八味粉：1/4t, 台鹽高級碘鹽：1/4t

竹笙 ​ 40克​, 冬菇 ​, 蓮藕 ​, 紅腰豆 ​ 100克​, 鮮香菇 ​ 100克​, 水 ​ 2000CC​, 鹽 ​

黨蔘：2錢, 熟地黄：3錢, 炙黄耆：2錢, 炒白朮：2錢, 當歸：3錢, 酒製白芍：2錢, 肉桂：0.6錢, 炒川芎：1.2錢, 白茯苓：2錢, 炙甘草：1.2錢, 枸杞：3錢, 紅棗：6顆

豬肋排：12兩(1斤160元)/洗淨/拭乾。, 紅.黄甜椒：各半顆/切小方塊。, 雙喜菇：各半/分株。, 洋蔥：半顆/切小方塊。, 蒜瓣：10瓣/去膜。, 嫩薑：10薄片。, 奶油：1T, 原味鮮味炒手：1t, 烤肉醬：2T, 陳年烏醋：1T, 蜂蜜：1T, 海鹽：1t

烏殼綠竹筍：3台斤(1斤100元), 豬小排骨(子排)：1片, 豬尾巴：1根, 乾香菇：6朵, 蓮子：1碗, 青蔥：2根, 嫩薑：6片, 水：3000cc, 人蔘鬚：2根, 紅棗：6顆, 枸杞子：1T, 台鹽高級碘鹽：1T