蝦仁炒飯

薄荷糖
薄荷糖 @Mints

#家常料理
想吃蝦仁炒飯,外食的蝦子又擔心不新鮮
量也少少的吃了不滿足,
自己動手做,新鮮又滿足

蝦仁炒飯

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#家常料理
想吃蝦仁炒飯,外食的蝦子又擔心不新鮮
量也少少的吃了不滿足,
自己動手做,新鮮又滿足

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預備食材

  1. 帶殼蝦子10隻
  2. 一碗
  3. 一顆
  4. 洋蔥1/4顆
  5. 3根切末
  6. 紅蘿蔔1小塊
  7. 蒜頭1顆
  8. 調味料
  9. 油些許
  10. 辣油些許
  11. 醬油一點點
  12. 鹽一點點

料理步驟

  1. 1

    蛋先炒熟,放涼備用。

  2. 2

    洋蔥跟紅蘿蔔切丁狀,用一點點油炒熟。

  3. 3

    加蒜頭末炒香,再加入剝殼去腸泥的蝦子炒香。

  4. 4

    再加辣油跟蔥,一點點鹽拌炒,再加飯拌炒。

  5. 5

    最後沿著鍋邊加一點點醬油上色,拌炒一下即可起鍋。

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