低糖甜點 <蒸糕> 毛豆蒸麵包

人生中不可缺少的東西, 空氣、水、甜點(😆🤣就算是在調理身體中, 偶爾的甜點也是非常需要的~所以Nancy老師在這裡特別分享一份色香味俱全, 同時又低糖健康的麵包給大家~讓自己與身邊的人吃的健康也吃得開心🥰🥰

這個傳統英式甜點－麵包布丁Bread & Butter Pudding, 最適合冬天享用。上層是香脆的麵包，下面是綿綿的布丁，香濃美味！簡單的材料，卻能做出美味飽足的甜點！多了的麵包不要掉，做這個甜點就最好！可到我的Facebook 專頁，看更多食譜及杜拜生活分享＞http://www.facebook.com/MrsPsKitchen1*我的YouTube 頻道> http://www.youtube.com/c/MrsPsKitchen

最容易上手的甜點，難度是初級---一顆星。每一個人都可以毫無困難的完成它。

#出國比賽

影片：http://youtu.be/jOp7oFNlIO0數一數二容易做的西式甜品，配上香草醬或冰淇淋同吃，窩心又滋味！歡迎到面書專頁讚好！有更多食譜和小分享：http://www.facebook.com/mywaystogetfat  訣竅提示- 我用的小烤盤尺寸是 16 cm x 11 cm x 4 cm 。用不同的容量因布丁的厚薄大小不同，需要根據不同情況調整烤焗的時間。- 麵包布丁焗的時候會升高，但出壚後中心會有點塌下來。如想布丁不會塌得太嚴重，可以在烤好時，關掉烤箱，烤箱門只開一條小罅隙，把在布丁留在烤箱內慢慢降溫至可享用的熱度。- 除了白吐司之外，可使用各種表皮不太硬的麵包。

竟然有一天, 可以自己在家輕鬆做出看起來難度頗高的起酥派!!是的沒有錯, 現在真的是非常的方便啊~~沒辦法做出起酥皮也沒有關係, 因為有市售的啊!只要你想吃, 內餡做好用起酥皮裹起來放入烤箱就可以了!!連假若想要親手做些甚麼的話, 這個就非常的適合喔~~

舊的烤箱辛苦了20年，吐了一口氣，從此就不再追求熱度。替代的新烤箱等了一個月才容光煥發的立在櫥櫃上。與新烤箱的第一次溝通，就來烤個健康的麵包，博個好印象。野犬的春夢： http://pwilddog.pixnet.net/blog

不知道愛吃大幅的你們有沒有聽說過毛豆口味的大福呢?是不是有一點難想像, 一般都拿來當下酒菜毛豆竟然可以做大福?!真心推薦大家動手做做看~最近這麼熱的天氣, 吃幾顆冰冰涼涼的大福甜甜鹹鹹的, 真的很涮嘴!!😍😍

馬芬, 又稱杯子蛋糕, 外表看起來又美又令人垂涎三尺, 小小的一個會不知不覺想要一個接一個吃. 市售的馬芬的口味多數偏甜, 想要找到合自己口味的又不太容易, 所以最好的方式就是, 自己做哈哈!Nancy老師在這裡要分享給大家一份非常好吃又低糖健康的馬芬食譜, 特別是打開烤箱香氣噴鼻的那一瞬間~~天啊, 一想到這個畫面就覺得🥰真美好🥰🥰

不知道為甚麼, 每當到了下午時分, 總是會讓我非常的想要做一些甜點😝😝今天的甜點就來做派吧! 起司派, 加上清爽的檸檬皮, 讚啦!

下午時分, 來做些小點心吧!小時候總是喜歡和媽媽一起動手做餅乾, 現在輪到和兒子女兒一起動手做.對孩子們來說這是一個很好的親子時光, 不僅可以促進彼此之間的關係, 還可以通過製作過程刺激視覺與觸覺的發展, 增加手部肌肉的力量等好處~對於大人而言, 這或許可以成為自己的新的舒壓方式~ 親手做的餅乾, 加上一杯熱騰騰的咖啡, 多享受!趕快來做做看吧!

時間好快, 又到周末了喔~是不是打算給自己找個又可以在家又可以過時間的事情呢?那麼動手來做做餅乾也是件很棒的消遣喔~~~想像把烤箱打開的那一瞬間, 烘得恰到好處的餅乾香氣撲鼻而來~😋😋看著身邊的人吃著自己親手做的餅乾而滿足的樣子, 足矣~🥰

請叫我毛豆妹吧。因為我實在太愛毛豆了。毛豆是豆類之王，有豐富的營養素和食物纖維，可以提昇免疫力，預防老化和更年期等等，而且十分便宜，容易取得的食材。毛豆、鮮奶油、玉米粒粉組合在一起的毛豆牛奶餡，真是香濃順口，神奇的是毛豆居然有濃濃的奶香。一款健康又美味的麵包，適合當全家人的早餐。

今天我一口氣做了3種口味的軟式麵包"蔥花麵包" "義式火腿玉米麵包" "椰子葡萄乾麵包"～這次的麵包做法有些許不同...我把第一次發酵的時間拉長到2個多小時...沒想到烤出來的麵包特別鬆軟...愛吃軟式麵包的一定非常喜歡這種口感(接近湯種了)～^^PS:麵包體是參考周老師的作法!!訣竅提示PS:麵糰分割成約12個每個約重60`~64g～各可以做3種口味每一種各4個喔^^

#簡單煮健康吃 # 甜點飲料#Allie幸福料裡毛豆洋菜凍，口感柔和滑溜與濃郁的毛豆風味一下子在嘴裡化開，飽滿的毛豆除了水煮吃原味外，也可以簡單打成泥化身為一道甜點。撇步:1洋菜條剪小段，泡入冷水中直到軟化。2甜度依自己喜愛甜度調整。

之前在料理教室學會用同一款法式的無油麵團可以同時作成鹹麵包及甜麵包完全不違和覺得很方便, 就依樣畫葫蘆把家裡有的食材拿來小小變化一下, 若在家有空時可以作來吃當作下午茶點心或早餐都很棒。

今天來做一道0失敗的甜點, 奶酪.做法簡單, 所需要的器材也非常的簡單~特別是家裡沒有烤箱等器材但又想親手做甜點的朋友們, 這個甜點就非常的適合你們喔!

甜薑的香甜氣味，大多飄散在耶誕節期間最富盛名的薑餅屋周圍，為迎合孩子們不嗜辣的口味，辛香辣的後勁稍微減弱，但甜薑清爽氣息可沒被打折，圓滾滾如同小餐包的美味甜薑麵包，當作一天開始早餐或營養午餐，都非常適宜。訣竅提示進入烤箱前烤盤記得先塗上一層薄油或是烘培紙(工具)，可防止麵包緊黏住烤盤，難以分離。 更多歐風食譜請詳見： 歐洲餐桌日日美味：專業烘焙師為家人手作的66道麵包X蛋糕X塔派X餅乾X料理 http://www.books.com.tw/products/0010727706

#料理達人自從生酮、低碳飲食後都只是做低碳高纖吐司，當然偶而想吃吃甜麵包，沒關係有”麵包機在手一切萬食都ok”哦！

蓬鬆，自己覺得好吃

為心愛的家人製作麵包美味又健康!把麵包做成心形,一股溫暖甜蜜的感覺油然而生,看著他們把麵包吃完,心裏就會有滿滿的幸福!快為家人製作一款心形麵包吧...訣竅提示Tips:1.時間和溫度依不同烤箱做調整;2.可鋪上鋁箔紙並隨時注意表面,以免烤焦。食後感想香甜的紅豆沙與可愛的心形，很容易吸引家人的目光!

只要將食材比例抓好打成麵團包入孩子喜愛的內餡~就是一款好吃的甜麵包囉訣竅提示~此配方可做12顆甜麵包布丁餡~卡士達粉加水拌勻即可食後感想軟綿的口感好吃

下午時分, 吃點心的時間又到了!總是喜歡像小老鼠一樣東找西找, 希望能夠在自己所在的附近找到一些小零食來解解饞嗎? 那麼這個餅乾就是個很好的選擇哦! 低糖不膩, 吃起來也比較沒有那麼罪惡喔! (誤

喜歡吃地瓜，無論水煮、蒸烤或是油炸都好吃， 之前大都拿來做餡料，很少直接加在麵團裡， 麵包一口咬下沒有南瓜麵包般鬆軟，反倒較Q軟有彈性， 餡料地瓜丁加了蜂蜜，白糖改使用黑糖， 光澤度好看吃起來也養生； 我喜歡黃心地瓜鬆鬆的口感，如果使用紅心地瓜， 記得水份要減少一點點。訣竅提示【肉桂打噴嚏臉書】 http://www.facebook.com/u5u5u5u【更詳細圖文請至肉桂打噴嚏部落格】 http://kkoko0620.blogspot.tw/2015/10/blog-post_81.html

喜歡上改良台式甜麵包的口感，這是用中種法的作法~作出來的面糰就幼密密、水嫩嫩的，光看面糰就好幸福，用這配方製作自己喜歡的口味，可以變化無窮，每次製作內餡，總會東剩一點、西剩一點，今天剛好來清冰箱，將剩下的紅豆跟奶酥結合，呵~意外的麻吉好吃喔！訣竅提示沒馬上吃，放涼密封好，也可入冷凍保存，不要冷藏，會越冰越乾燥喔！要吃時，室溫回溫就很好吃喔！ 因為有加優格，放到第2天還是很濕軟喔！ 每人烤箱烤溫不同，請依各自烤箱調整烤溫。

想吃麵包又怕胖嗎?做個黑麥堅果麵包，不僅低糖，而且營養滿分喔#Cookpad廚藝賞2019

幾個基本吐司的食譜練熟後想加什麼就自己來囉！蔓越莓、堅果巧克力醬、蜜紅豆…當吐司捲上滿滿的蜜紅豆！就是美味蜜紅豆可以買市售的也可以自己煮（請參考前面“蜜紅豆”食譜）ps.精工麵包機的換模作法也一併補上！ #好料日記

台式甜麵包款式多種，好的麵糰配方，就可以作出軟Q的各式甜麵包，地瓜是個家常必備的食材，便宜營養，加在麵包更能增加麵包的軟濕度，簡單食材好吃~這個甜麵包配方~來自胖研社蔡佳男老師，感謝這是我作過最好吃的甜麵包配方喔！ 訣竅提示沒馬上吃，放涼密封好，也可入冷凍保存，要吃時，室溫回溫就很好吃喔！ 每人烤箱烤溫不同，請依各自烤箱調整烤溫。