這個手撕雞選用雞髀肉作烹調，雞肉會較嫩滑。加上京蔥的味道，十分清新，大家可以試試看！😊

雖說秋天已到，仍感覺夏天捨不得離開。感覺慵懶的時候來上一份爽口酸辣的麻辣黃瓜涼拌手撕雞最適合不過，配上一杯啤酒，抓緊夏天的尾巴～～～ 製作影片：https://youtu.be/cOUFvkJnkLE訣竅提示1. 雞胸切條以便在燜的時候能在短時間內熟透2. 調味料的份量只供參考，建議邊調邊試直到符合自己的口味為準

進入夏日大作戰，胃口被暑氣逼得剩下一瞇瞇，只想吃涼涼的菜。把雞絲拌蔥油醬，比起工整的刀切，手撕更能吸附醬汁，更有味道。若想遠離瘋狂的灶腳，可以買白斬雞、油雞自行加工，消暑又保平安。#鵝油品牌創始店樂朋

手撕雞也可以很好吃喔！這樣的做法肉很嫩

好熱的夏天，真的很沒胃口，這個涼拌手撕雞概念很像鹹水雞，簡單的涼拌，不僅方便準備，冰在冰箱也可以隨時取出食用！訣竅提示現在的調味料很多，可以多嘗試新的口味，尤其夏天沒有胃口的時候換個調味方式，讓味覺可以有不同的享受！

在夏天悶熱的時候, 如果你想吃涼拌,又想吃點辣,又想帶點酸酸的開胃菜, 這道手撕雞就絕對適合啦! 而且真的是懶人必備的口袋食譜! 做起來超簡單又快~~ 配飯配麵都可以~詳細煮法可以點這裡看影片喔https://youtu.be/KJw19_VZVPU▸YouTube: https://bit.ly/3e3879J▸Ig: https://bit.ly/2B3idce

我的手撕雞會有三種版本，這道是比較清爽的～個人也很喜歡沒胃口的時候做來吃。調味也很簡單喔！檸檬可以換成綠檸檬。#好料日記

小火餘溫煮熟的雞胸肉溼潤有彈性，用手撕成一絲絲，搭配上酸酸辣辣的醬汁，頓時變化成風味獨特的下酒小菜。訣竅提示世界上的食材沒有一樣是十全十美，就像人一樣。學習食材，善用食材，適量食用。 蜜塔木拉咖啡 https://www.facebook.com/mitamuracafe 日語教室 https://www.facebook.com/mitamuraschool 食材研究會 https://www.facebook.com/groups/307824182738678/

酒香雞扒撕成手撕雞，加上酸甜爽脆的蕎頭醋汁，十分醒胃🐓

想念夜市的手撕鷄，就將雞腿骨肉分離，來完成夢想。還是不錯的啦⋯⋯#金廚獎

#入秋煮 #手撕雞 #麻醬豆腐暖暖手撕雞配合滑滑豆腐，作為前菜，輕盈又好味🍗

阿肌師料理平台連結：https://linktr.ee/puweichef影音食譜連結：https://youtube.com/shorts/yOdVRAPzfnI來道清爽微辣開胃手撕雞，加上鮮甜脆口的筍絲口感多層，爽口美味