鴨肉羹～拌飯拌麵都很對味最後在淋點烏醋來提升味道：)　❶高湯可事先煮滾，這樣烹調時間可大大減短　有不錯的方法很歡迎一起討論：）　‣‣ 影片教學：https://youtu.be/nG_mlHtQ9wM‣‣ FB粉絲團：https://reurl.cc/rly9Lr​​​​​​#好料日記

三重有一家很有名的生炒鴨肉羹。每次同事出門有經過三重，都會請同事幫我買來當午餐。既然自己這麼喜歡吃，當然就會想要自己在家裡試試看，煮一大鍋吃個過癮。但是生鴨肉非常不好買，加上本身喜歡雞肉多於鴨肉，那就用雞腿肉來代替吧~更多步驟圖片網誌版:http://rinrin1026.pixnet.net/blog/post/92435851力力隨意煮粉絲團:https://www.facebook.com/liliscooking

煮個不同風味的鴨肉羹。野犬的春夢： http://pwilddog.pixnet.net/blog#好料日記

大黃瓜，又叫做刺瓜常常拿來和著丸子煮清湯在夏天是一道非常爽口的清淡湯品如果連熱呼呼的湯都喝不下時其實大黃瓜也可以拿來炒用煮湯的概念，把它搭配著肉羹一起拌炒也會成為一道清爽無負擔的美味料理喔！ 訣竅提示原始食譜請連結：http://marieli518.pixnet.net/blog/post/31534240

這道菜可以當便當菜唷！簡單、時間短、芹菜不易爛。

隨意煮

#金廚獎

傳統台式小吃肉羹湯 不困難宅在家也可自己做喔 ~豬肉條先醃製入味加入魚漿做成肉羹香菇及筍絲來豐富口感及香菜來增加香氣簡易烹調就可完成夜市小吃美味的肉羹湯

香菇肉羹可以算是傳統小吃之一只要一碗就能解決一餐但為什麼自己煮的總是少了一味呢???原來只要抓住幾個小訣竅在家也成煮出一鍋香氣十足充滿古早味的香菇肉羹喔不論是加麵加米粉或是拌飯都很對味

在家輕鬆就可以煮囉!!~夜市必點肉羹~

以前我還住在新北市時，在自己所就讀的國小門口附近，剛好有間賣赤肉羹的店，那是我以前還在工作時，很常去光顧的一間小店，而在去年的時候，聽聞這間店不再繼續營業了，讓人感到有點可惜，美味的赤肉羹再也吃不到了。當我搬回嘉義後，卻都是怎麼找都找不到那美味的赤肉羹，這時只好自己將袖子捲起，洗手做羹湯了。無論是什麼羹，在我們家都蠻受歡迎的，而當我將這碗香菇赤肉羹端上桌 ，也勾起了我許多美味的回憶。訣竅提示詳細圖文：http://www.wretch.cc/blog/spmonkey000/34493772