这素多層椰漿飯是道創意素食 .....　　　椰漿飯Nasi Lemak是傳統馬來食物。所謂，椰漿飯，當然就是在煮飯時加入椰漿，煮出來的米飯特別香噴噴。搭配素三巴辣椒(sambal) 食用，融合出非常開胃椰漿飯！這道椰漿飯我改用了有機椰油比較健康，放有機椰油煮出的椰漿飯也一樣美味香噴噴。。。而且我放了很多黃薑，「薑黃」是近幾年最受歡迎的食材，營養關鍵來自於薑黃素（curcumin），功效從抗癌、護心、抗氧化、抗發炎到預防失智。黃薑煮出的椰漿飯很有特色再裝飾成為一層層，普通椰漿飯一下優雅起來特別有五星級的感覺！人生中總有一些唾手可得的快樂，比如吃美食，我結婚後就下定決心「我要自己下廚，過健康的生活！」所以結婚26年也研究20多年素食把我的日常幸福素食記錄下來和大家分享。考量忙碌現代人的需求，食譜以作法簡單方便又美味為訴求，滿足素食者的日常需求，便利又實用，讓愛吃素的朋友有更多選擇。有時間就看看這影片吧！哪您更明白更能夠吸收喔！▋相關視頻https://www.youtube.com/watch?v=N3yXwH022XE

椰漿飯在南亞一帶十分常見，在馬來西亞尤其受到歡迎，一般攤販會做成金字塔形狀，不免令人好奇裡面到底包了甚麼?使用香蕉葉或蠟紙包裹，作為便當相當環保呢，解開束縛之後，大概就長得像這樣（也是餐館會呈現的狀態）。完整食譜👉https://okaneidea6.blogspot.com/2022/04/okane_29.html

如果有電鍋就用電鍋煮，省事！沒有電鍋請參考我的食譜！

通常家里自己煮的椰浆饭都很少放椰浆但是斑兰叶绝对少不了，如果只是单单白米饭也是可以的看个人喜好马来西亚椰浆饭的基本配料就是水煮蛋，江鱼仔和很重要的叁巴酱。其他的配料就看个人喜好要放什么都可以的。

IG🔎@inch_2.54 紀錄更多料理分享💕去年八月中到北車地下街(大約Y1附近)意外發現的超讚店舖，裡面販售各式東南亞商品/食品，如越南春捲皮、調味品、餅乾零食、天貝、油炸脆片等，每樣都超想買的🤩當天買了果乾、一些脆片零食以及一瓶椰漿外，我還挑了3包調理包～放了很久終於拿出來煮了😂有調理包有如神助，快速方便、又香又夠味😋原以為煮完會像咖哩一樣稠稠的，但它非常的湯而且蠻油的😂#ayam #indonesianfood #coconut #chicken #異國料理 #椰漿 #雞肉 #薑黃 #料理包 #調理包 #家常菜 #家庭料理 #餐桌日常 #東南亞料理 #住家飯 #簡單料理 #快速料理

用最基本的材料，少去繁縟且高熱量的配料，做出香氣迷人、讓人胃口大開的椰漿香蘭飯。

#開工煮 記得小時候餐桌上的早餐，只要是米漿或豆漿都會搭配燒餅、油條、尤其是冷冷的冬天、望著餐桌上那碗白煙冉冉升起的豆漿或米漿一切的寒意全消，那麼今天就來分享簡單的米漿作法吧！

將「天貝」換成豆乾、油豆腐，當然也完全不成問題。全素的花生醬椰漿天貝蓋飯，希望您會喜歡。#美好花生醬

只要用電鍋跟用市售的綠咖哩醬就能煮出一鍋好吃又下飯的泰式綠咖哩雞!連吃好幾餐都不膩!訣竅提示雞腿肉如果選用帶骨的話，外鍋建議要至少再加一杯水喔! 食後感想綠咖哩醬有點辣辣的口味加上椰漿調和之後剛剛好，非常道地好吃喔! *Blog http://lepnie.pixnet.net/blog *Facebook：https://www.facebook.com/mslepnie *Instagram：https://www.instagram.com/the_talented_ms_lepnie/

好愛喝米奶~作米漿真的超簡單，我用的是改良簡易版，簡單快速，不怕燒焦喔！ 電鍋幾乎家家必備，剩飯也常有，花生也平價易買，黑芝麻養生，加一點提味，加上黑糖，煮好濃醇香，外面賣的絕對沒這麼濃喔！ 丟給電鍋煮，方便不怕燒焦，真的好方便喔！訣竅提示這邊的杯是量米杯喔！ 冷飯也可用糙米飯，花生也可改用任合自己喜歡的堅果類喔！

簡單的步驟 就可以吃到異國風味的創意料理看看冰箱有什麼食材 都可以加入也算是清冰箱的一道料理呢或是加些海鮮 就是海鮮燉飯瞜更多的料理圖片請看 http://0rz.tw/6wb9S訣竅提示燉飯 其實 米不要煮太熟，約八到九分熟 ，米中間有點硬硬的米心這時候的燉飯可是最好吃的呢如果喜歡奶味重一點的，還可以再加點鮮奶油唷食後感想也加些海鮮 就是海鮮燉飯瞜更多的料理圖片請看 http://0rz.tw/6wb9S

我家莞荽不愛吃青菜~嗜肉的2歲娃要怎讓她乖乖吃下菜呢?! 來看我的法寶XD訣竅提示2013好菇道菇idea料理比賽～徵求全民個人組的簡單美味菇料理快來把好菇簡單做食譜上傳報名，有機會拿萬元獎金！好菇道官網：http://www.hokto-kinoko.com.tw