老媽做了很多的冬瓜醬，拿來蒸魚最好吃了！甘甜的滋味，帶出魚的鮮甜！#Cookpad廚藝賞2019

用自己醃製的鹹冬瓜蒸魚(第一次醃製鹹冬瓜)，超有成就感的。不過冬瓜有些鹹，蒸魚，蒸肉還行，無法單獨吃。下回改進。

很多人常覺得橢圓鍋只能拿來紅燒魚、煮長條五花肉、全雞、全鴨、日式叉燒、歐式肋排等菜式。其實漂亮的橢圓鍋，因為有別於其它鍋具的造型，更適合拿來做成一鍋兩菜、一鍋三菜的原味享受餐。因為橢圓鍋的大肚量，不只可放下全魚，底下還可燉煮、燜熬蔬菜。當魚蒸熟後，美味的魚湯也流到蔬菜上，更可以有效把蒸汽引回鍋內，讓食物美味更加凝縮不流失。 ***想更了解Multee嗎？快上官網一探究竟吧!***http://www.multee.com.tw/

#營養健康吃平平凡凡的大黃瓜雞湯，有了蔭冬瓜來加料，甘甜加倍。利用電鍋來料理，一指搞定免顧爐火。更多內容～歡迎來我的Facebook粉絲專頁坐坐喔！ https://www.facebook.com/jessica.love.cooking/

#一起吃好

#中秋吃什麼

豆仔魚的肉質鮮嫩、無細刺、無腥味，加上有魚卵，簡單的清蒸就好吃😋

一個醬甕料理，自然甘甜

除了一鍋燉是居住在小套房＆一口爐的最愛烹調方式外，大同電鍋更是我們的好幫手！這次的蒸魚的醬汁其實是用我之前煮薏仁飯所用剩的醬汁，簡簡單單稍微醃一下魚，再倒入醬汁送去大同電鍋蒸煮，輕輕鬆鬆優雅完成！推薦給0廚藝的你/妳https://pse.is/9GDR9

#Cookpad廚藝賞2019

有時候下班累了，便當又吃膩了，想要簡單吃，可是又想有肉有菜有湯，這麼貪心又好吃的一道湯品，作法超級簡單，而且完全不用放鹽，湯頭就非常清甜，夏天吃起來既清爽又美味。

#鮑鮑鮑#雞肉料理