總匯海鮮炒麵

甜廚花姐姐 @cook_16588
~只要有新鮮的海鮮不需要過多的調味料就可以快速炒上一盤好吃又清爽的海鮮炒麵~
訣竅提示
~喜歡什麼就放什麼~重點是海鮮夠先煮出來就好吃喔~因為個人喜歡醋味所以黑醋加多一點還真好吃喔
食後感想
因為有新鮮的海鮮加持所以吃起來特別鮮甜,非常適合夏天清爽不油膩喔
料理步驟
- 1
~將所有蔬菜類都洗淨切絲備用 (蛤琍買回來記得要放在鹽水吐沙乾淨喔) (麵條先燙熟備用)
- 2
~起油鍋~蒜末薑絲蔥爆香~再依序先將蔬菜類倒入炒香 加2碗水悶煮一下~加入調味料
- 3
~最後放入海鮮料一起煮熟~起鍋前倒入燙熟麵條拌炒均勻即可
相似食譜

海鮮炒麵
簡單的炒麵,也可以很豐盛哦!色香味俱全、料多、味美,超好吃!訣竅提示蝦頭、蝦殼先熬成蝦湯,再來炒麵。炒好的麵有濃濃的鮮蝦味,真的超好吃的! 喜歡吃辣的,可以加點辣椒醬喔 !


海鮮鍋燒炒麵
#新年菜過年來一盤海鮮炒麵也不錯哦!


台式海鮮炒麵
在家吃炒麵想吃什麼就加什麼,冰箱有許多剩下的食材,全部都加入炒麵中,不僅冰箱清空了,炒麵也很澎湃訣竅提示麵條不要煮的太熟(約7分熟)經過拌炒後才不會太爛煮熟的麵條加少許油才不會黏在一起可加入任何喜歡的食材


海鮮炒麵疙瘩
小時候喜歡吃海鮮炒麵想煮沒麵條冰箱有麵粉拿來拌一拌加在一起就是一碗好吃麵QQ麵鮮甜蝦蛤蜊快來煮一碗喔


【料亭和露】水餃皮海鮮炒麵
喜歡吃麵食 但又不愛揉麵糰 來個水餃皮大變身 連小朋友看我這個第一次拿桿麵棍的大肚男 也來一起玩 哈哈.....滿臉都是麵粉 家常的炒麵沒啥技巧 海鮮有到味 水餃皮不要糊了 就OK了!訣竅提示甲、料亭和露網址 http://www.kikkoman.com.tw/watsuyu/乙、活動網址http://www.dodocook.com/actikitchen/38357丙、使用龜甲萬料亭和露的心得勝小廚的窩http://www.facebook.com/groups/195267107274156/#!/ShengXiaoChuDeWo食後感想有別於一般麵條的口感 水餃皮帶來滑嫩爽口 老人家 小朋友 吃的津津有味!


海鮮炒麵〞(海鮮不老炒法分享)
食譜分享:http://asd77723.pixnet.net/blog/post/44019592這道炒麵的精隨就在海鮮的「鮮味」,所以調味料不用太複雜~醬油就是最好的主味~且湯汁中有高麗菜及蝦的鮮甜所以只要注意不要把料炒太老,就很好吃唷^^(3人份,1人份約360大卡) 訣竅提示1.高麗菜先加少許鹽後會出水,較易炒軟2.煮麵水含有澱粉,可以讓湯汁較濃稠3.加入海鮮後不需拌炒太久,以免海鮮炒老~可略炒一下就熄火,再上蓋用鍋中餘溫將海鮮悶熟


海鮮炒麵線
【海鮮炒麵線】海鮮炒麵線,今天用紅麵線,不一樣的香氣和口感影音食譜:https://youtube.com/shorts/9kAZymJyKn4我的新書⭐️「去隔壁超市買個菜!」⭐️▪️從吃貨變廚神的120道美味料理神支援!在各大實體、網路書店上架囉 https://linktr.ee/puweichef


台式海鮮炒麵
海鮮炒麵要好吃的關鍵,就是要讓海鮮的鮮味能完全釋放~海鮮料先乾煎後再和麵一起煨煮,香氣會更棒~訣竅提示海鮮容易老,要注意不要煨太久~


【菇菇巧思】港式菇菇海鮮炒麵
港式炒麵在港式茶點裡,也是點閱率很高的餐點。今天我想吃,而且還加了很多我愛吃的食材,有好菇道-雪白菇、鴻喜菇、蛤蜊、鮮蝦、小卷、麵。麵炸得香酥脆口,與好菇三海鮮的燴料一起食用,有好菇的滑脆感,海鮮的馨香,麵條的酥脆感,在口裡一層層的口感,很有層次的味蕾。有卡滋、卡滋的美味聲響。我太愛這道麵食,好正點,讚讚啦!訣竅提示2013好菇道菇idea料理比賽~徵求全民個人組的簡單美味菇料理快來把好菇簡單做食譜上傳報名,有機會拿萬元獎金!好菇道官網:http://www.hokto-kinoko.com.tw食後感想麵炸得香酥脆口,與好菇三海鮮的燴料一起食用,有好菇的滑脆感,海鮮的馨香,麵條的酥脆感,在口裡一層層的口感,很有層次的味蕾。有卡滋、卡滋的美味聲響。我太愛這道麵食,好正點,讚讚啦!


什錦海鮮炒麵
海鮮的鮮,蔬菜的甜,原形食物的天然味道,融合在一起就是最簡單的美味。


海鮮炒麵
蒜末爆香,海鮮炒至鮮味釋出,放入麵條吸附醬汁,簡單調味,雖然家常,但是味道卻是非常吸引人~^^


沙茶海鮮炒麵
迷人的沙茶醬搭配海鮮. 清甜高麗菜, 加上九層塔, 麵條吸附醬香, 鹹鮮開胃, 庶民小吃~ 就愛這一味! 朋友們喜歡的話, 可以試著做做看, 貼上來和小潔分享喔~^^


海鮮炒麵
滿滿海味與蔬菜鮮甜,清爽炒麵!


【愛在家裡麵x好勁道】海鮮炒麵
家裡的炒麵一直都用市場上現成的麵條.但是每次炒麵都會太糊口感不好.用乾麵條下鍋煮再來拌炒.口感特別好.訣竅提示活動網址http://www.dodocook.com/campaign/noodle使用好勁道麵條心得麵條口感Q有勁.清爽可口.食後感想麵條一直是家中小孩最喜歡的美食.每到了中午用餐的時候媽媽總是很傷腦筋.小孩不喜歡吃粥.但是對於麵條卻是百吃不厭.家裡準備好勁道麵條.隨時都能品嚐美味.對於廚藝不是很好的我.市場上的麵條來做炒麵很容易糊掉.所以我都用好勁道乾麵條來煮.Q 彈的口感讓小孩們吃得更有味道.從此他們便喜歡上這美味的好勁道麵條.


海鮮炒麵 家常系列
澎湃煮一大鍋,喜歡的海鮮加就對了!一次滿足多個願望又不失傳統的古早味!


海鮮炒麵
不知道要吃什麼就簡單來炒個麵,一個炒麵有滿滿的營養!


食煮#17 《海鮮炒麵》
一個人食一個人煮食煮#17 海鮮炒麵https://youtu.be/IkSa6PZd3EA備註:1-蝦殼可以留下放冷凍以後可以用來熬蝦高湯2-油麵可以先過熱水,去油味3-如果手邊有烏醋也可以在下醬油時一起放入4-清酒可以換成米酒


海鮮炒麵
第一次炒海鮮麵,網路搜尋,看到各種作法,但因放的海鮮與麵種不同,最終按自己直覺順序炒~~


黃金泡菜海鮮炒麵
這是一個冰箱有什麼就煮什麼的節奏,家裡冰箱一定會有的蝦子及花枝,再搭配其他食材,就是一盤好吃的炒麵了 #春天烹飪趣


『台式海鮮什錦炒麵』快炒店的平民美食
在家裡也可以輕鬆完成這道快炒店的平民美食,只需要一只炒鍋,就可以將豐富的新鮮食材給巧妙的結合成一道美味的料理,連蛤蠣鮮美的湯汁,都緊緊吸附在麵條上,一丁點兒也都沒有浪費呢!更多詳細圖片作法請參考 http://0rz.tw/Pyxkj歡迎大家加入蘇菲的彩色城堡粉絲團來跟我聊聊大小事 https://www.facebook.com/sophiecolorcastle


海鮮炒麵
炒麵是道方便快速的料理,善用冰箱所剩的食材就能做出營養美味的家常炒麵


沙茶海鮮炒麵
台灣味在家也能動手做,吃不膩台灣菜,這道菜家中時常炒順便當另外加特大蝦正餐。順便加點台灣沙茶更對味!


浮誇海鮮什錦炒麵
鮮蝦的蝦殼及蝦頭,煉出美味的海味蝦湯,讓海鮮炒麵的海味提升,美味更上一層樓👍🏻


海鮮炒麵
好似好耐都冇正正經經咁煮過餐飯, 好想食茶餐廳炒野… 所以今日整左個海鮮炒麵. 美中不足就係冇芽菜… 哈哈!!!!訣竅提示1. 加埋芽菜會更好味2. 調味料可以自行添加, 但建議蠔油同麻油係一定要落. 味醂亦可以糖代替3. 拉麵其實可以飛左水先落鑊炒, 咁會再乾身香脆D, 但我呢個方法就岩晒D 懶人喇..


海鮮炒麵
#好料日記今日母親節丶餐廳訂五點;所以中餐隨便吃!


什錦海鮮炒麵
訣竅提示鹹度依個人口味再調整不敢吃辣的人,海苔可以用原味的喔


海鮮炒麵
疫情期間,簡單做一道炒麵料理,晚餐也可以吃得很有飽足感。#好料日記


簡單~咖哩海鮮炒麵
食後感想濃濃咖哩香氣布滿整個廚房.滿滿海鮮搭配咖哩真是美味


海鮮炒麵
蔬菜類可自行調整自己喜歡的食材,煮麵水量跟你的鍋中食材差不多即可,麵一定要煮透才會好吃,這樣麵才會吸滿湯汁金蘭醬油影音食譜 本人 編寫製作料理"露手不露臉"歡迎參考You Tubehttps://www.youtube.com/watch?v=gZmBAeXlm9c


海瓜子海鮮炒麵
#食譜賓果海鮮炒麵是去海邊遊玩後,學回來的料理,好吃的高cp料理。

更多推薦食譜
https://cookpad.wasmer.app/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/2049181
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