菲姐私房菜-韓式辣雞炒粄條

當高麗菜到了產季時，主婦的冰箱總是會有那剩下的半顆高麗菜，這時候只能做簡單的蒜炒青菜嗎？或是害怕怎麼做都還是會看到餐桌上的夢靨高麗菜這道料理就是標準的藏菜料理，會使用到大量的高麗菜卻不會發現有任何高麗菜的蹤跡，而且好吃又下飯這道菜更是清冰箱的好幫手，無論傳統的韓式年糕還是甜不辣魚板，或是大白菜等清脆的葉菜類，耐煮的花椰菜或地瓜南瓜等都適合丟進去單純使用韓式辣醬看起來很紅但其實沒有辣度，配上起司中和的味道，加上海苔飯是小朋友的最愛！簡單的再煮個湯就是快速又清冰箱的一餐，韓國辣醬看似很大盒其實每次用量都蠻多一個冬天就結束了高麗菜是半炒半蒸所以水分都還是留在裡面相當鮮甜，如果是吃比較辣一點的可以買韓式辣椒粉或炒點辣椒，辣度便會瞬間提升！#金廚獎

#cookpad廚藝賞2019

早餐的廚房如同戰場，分秒必爭😁利用小磨坊的醬料包，快速做出好吃的辣炒雞肉，加入生菜和煎蛋，夾上吐司麵包，豪華三明治快速完成😆

最近好流行韓式雞塊喔~想吃都還要大排隊才吃得到!菲姐今天改良了一下，讓韓式雞塊也能在家輕鬆做，而且不用油炸，吃得更健康喔~辣辣的醬汁裹在雞塊外頭，一定大受歡迎~使用鍋具: FASCOOK不沾鍋具組-炒鍋更多菲姐私房料理大公開https://www.facebook.com/fascookhttp://fascook88888.pixnet.net/blog 訣竅提示加入醬汁後要注意火侯不要太大，要快速攪拌以免燒焦喔~ 

韓國也是醃漬食物的佼佼者，這些年吹起的韓風，也影響了我們的飲食！將韓式泡菜試試混搭客家台味 ~ 粄條 ~兩種好吃的東西，有 1+1>2 的效果喔 ！ ^ ^訣竅提示做這道菜，最重要的就是要有好吃的泡菜 ~ ^0^其它的配料就隨自己的喜好添加，如肉絲.豆干...味道合就好！Mia身邊剛好有芹菜，搭配起來也挺合意的耶 ！沒錯的！芹菜葉是可以食用的! 也可以拿來煎蛋喔 ！Mia的廚房實驗https://www.facebook.com/MiaKitchenLab食後感想韓國也是醃漬食物的佼佼者，這些年吹起的韓風，也影響了我們的飲食！將韓式泡菜試試混搭客家台味 ~ 粄條 ~兩種好吃的東西，有 1+1>2 的效果喔 ！ ^ ^

甜甜辣辣的雞肉和各式各樣的蔬菜搭配，一道豐盛美味的春川辣炒雞排不要錯過!在韓劇「冬季戀歌」拍攝地春川南怡島很多人吃過這道，以後問我怎麼做這熱門的料理，咖哩粉是這道好吃的祕方，馬上試試讓人難忘味道的春川辣炒雞排吧。如果你有問題，請在我博客或FB上告訴我～ 春川辣炒雞排的做法， 請看看http://hanguoliaoli.pixnet.net/blog/post/241867186訣竅提示Tip. 我們常常吃的差不多時，加入白飯，切碎的泡菜，紫蘇葉，韓式烤海苔，芝麻和韓式芝麻油，做成炒飯食後感想我是住在台北的韓國人。我希望分享簡單容易的韓國料理食譜。用中文介紹在家就可以做的韓國菜，不用擔心在台北買不到材料，好吃道地的韓國菜輕鬆上桌，讓在你家也有韓國餐桌！ 新菜上桌，快來我的粉絲頁按贊www.facebook.com/pages/在台北的韓國餐桌/57416158604590

現在是疫情嚴峻時期，盡量減少外出和外食。但難免會嘴饞想吃吃韓式餐廳的起司辣炒雞，香辣軟嫩的雞腿肉以及牽絲的起司，著實讓炎熱的天氣開胃不少。在家自煮不但吃得安心，又可以加入自己喜歡的食材讓營養更均衡，做法也相當簡單，輕鬆就能搞定全家人的一餐哦！#好料日記歡迎加入小毓的粉絲頁一起玩料理👇 www.facebook.com/syukitchenIG追起來 🔎syukitchen

 辣炒雞排原本是韓國江原道春川市的特色料理，因為韓劇『冬季戀歌』的關係而受到矚目，現在已經躍升為最受好評的韓國美食之一。 訣竅提示 ★想要更豐盛一些，可再加入火腿、地瓜、馬鈴薯、黃豆芽或起司等，喜歡什麼食材就放什麼進去。 ★另外，也可以準備一些美生菜或紫蘇葉包著辣炒雞排一起吃。 

韓國有名的辣炒雞,雖說叫辣炒雞,其實是走甜辣風味,老少鹹宜的,加入韓式年糕一起拌炒,Q彈的年糕和甜辣帶勁的雞肉,好吃又下飯,包準嘴巴停不下來,不知不覺就會吃光一盤的啊~#亞洲料理

韓國有名的春川辣炒雞,春川辣炒雞加上韓國年糕,在加上麵條,兩個人就可以吃得滿足,用那韓式辣味來彌補這陣子不能隨心放縱地出遊,簡單的做法,在家就可以享受韓風的fu和滿足的過癮!#異國料理

滿濃濃韓國風味的起司辣炒雞，牽絲的起司和微辣的雞肉總是令人無法抗拒，在外面餐廳賣得不便宜，自己在家做不但省荷包，而且一鍋到底好方便，又省時省力。多加點自己喜歡的蔬菜，就是相當均衡的一餐喔！【訣竅提示】1.辣度可自行調整，韓式辣椒醬偏甜，辣度還好，嗜辣的朋友可再加適量的韓式辣椒粉。2.如果買到厚一點的雞腿肉，可以先在肉那面輕劃個幾刀再切塊，更容易熟透。★影音食譜：https://goo.gl/STrABB

#好料日記用韓式辣醬做成的醬汁 辣中帶甜 非常適合拿來炒麵或炒飯