(超簡單+不用油) 照燒雞腿排

阿基師的照燒雞腿排~依1234的比例~簡單好吃~燒豬肋排也很好吃喔~訣竅提示mayli chen的簡單煮藝歡迎您來逛逛喔~ https://www.facebook.com/pages/Mayli-chen-%E7%9A%84%E7%B0%A1%E5%96%AE%E7%85%AE%E8%97%9D/653604428061675

鮮嫩多汁的「照燒雞腿」！配菜：堅果鮮沙拉、蕃薯泥、荷包蛋、盧筍蘑菇！訣竅提示照燒雞腿可以用來做沙拉、三明治、主餐都可以喔~~~百搭

用家裡常見的調味料，自己調製黃金比例的醬汁，不用預先醃漬，平底鍋一鍋到底，15分鐘就可以煎出鮮嫩多汁的雞腿排。歡迎收看我的Youtube影片一起做💁‍♀️https://youtu.be/ccm78U7mKJU
喜歡影片的話，敬請訂閱、按讚支持頻道🙇‍♀️ 
https://www.youtube.com/channel/UCHCIc_jHzotT_YRri44ItHA

「照燒」這個技巧並不困難。藉由火烤的高溫改變肉的風味，反覆塗上醬汁翻烤，是一道我們在家裡的小烤箱也能做到的料理。 想知道更多食譜，請恰： http://www.tohan.com.tw/products/detail_1.php?p=1&p2=5&p3=19&id=3527訣竅提示可依喜好也撒上山椒粉。

甜鹹夠味的微焦雞腿肉，撒上白芝麻最對味！更多食譜請見《家樂福官網/家樂福廚房》http://www.carrefour.com.tw/recipes

利用無油烹調，將雞腿表皮煎至香酥口感，再以甘甜鹹香的醬汁裹住雞腿肉，輕鬆就完成一道超下飯的家常料理囉!訣竅提示1. 醬油可依各品牌鹹度做調整。 2. 使用仿土雞腿排，請務必先將雞腿肉以刀將較厚部位劃開，不但更快熟更可使雞腿快速入味。 3. 亦可使用超市販售之肉雞雞腿排，較薄也快熟。 4. 以無油烹調法，可減少油脂攝取。

不需繁複的步驟，只要將表面煎香的雞腿排用醬油、味醂丶清酒三種調味料以1:1:1的比例混合燒煮至焦糖化，簡簡單單輕輕鬆鬆就可吃到鹹甜美味吮指留香的照燒雞腿排。除了十分下飯外，用來做成三明治也非常美味。*歡迎按讚加入FB的[Rachel煮廚食間]粉絲團並勾選[接收通知]，這樣隨時可以收到Rachel的廚事分享https://www.facebook.com/Rachelcook1314訣竅提示1.熱油鍋的油一些些就好，因為雞皮會逼出很多油。如果喜歡雞油的也可以倒出留下用來炒菜炒飯2.悶煮時用中小火不可用大火，免得肉未熟就燒焦。中途若覺得肉未熟但醬汁已開始收，可適量加些水延長燒煮時間  食後感想不需繁複的步驟，只要將表面煎香的雞腿排用醬油、味醂丶清酒三種調味料以1:1:1的比例混合燒煮至焦糖化，簡簡單單輕輕鬆鬆就可吃到鹹甜美味吮指留香的照燒雞腿排。除了十分下飯外，用來做成三明治也非常美味。

去骨雞腿排先大火煎香後，再用日式照燒醬汁慢慢煨煮到完全入味~甜甜的照燒醬汁非常下飯~訣竅提示配上一碗白飯就變成照燒雞腿排定食了~

以往都是將照燒醬料與肉直接煨煮入味，這次先用少量的照燒醬汁將雞腿排醃漬入味後再煎。鹹中帶甜的雞肉，好吃得讓人忍不住再添一碗飯 (｡’▽’｡)♡

照燒雞腿排是日本料理常點的菜色,好吃下飯的雞腿排不用放油煎,而且只需要3種調味料自製照燒醬,30分鐘內就可上桌了,簡單到連第1次下廚也沒問題! 訣竅提示甲、源釀的自然美味，陪您渡過全家人的歡聚食光乙、活動網址http://dodocook.com/campaign/kikoman丙、為了全家人的健康,我使用100%純釀造的龜甲萬源釀醬油,非基改黃豆也無化學添加物!而且不過鹹不過甜的醍醐味,使這道料理增味不少,是讓家人胃口大開不可或缺的主婦良伴!食後感想在家做這一道人氣料理照燒雞腿排一點都不難哦!不論是大小朋友都非常喜歡,甜甜的醬汁淋在白飯上,忍不住多吃好幾碗呢!

簡單煎雞腿肉，皮面朝下煎出雞油，再淋上醬汁燒煮，白飯準備開飯啦～(雞腿肉如果有洗過的話，記得要擦乾表面水份，不然會像這邊噴的到處都是喔 ...哈哈.....)　❶雞腿肉劃刀是防止雞肉越煎越小片　‣‣ YT影片：https://youtu.be/IKHcWmqFE5A‣‣ FB粉絲團：https://www.facebook.com/Hung10426

不用油，不用醃，直接煎。簡單方便的改良版日式料理！甜甜好滋味~　❶雞腿肉要劃輕輕的幾刀，煎出來的雞腿肉才不會容易縮水變小喔❷雞肉➕鍋內雞皮面要朝下，煎出雞油代替沙拉油　🙏新手發文請多多指教🙏或有不錯的方法也歡迎一起討論　‣‣ 影片教學：https://youtu.be/oa7gZn51Hi8‣‣ FB粉絲團：https://reurl.cc/rly9Lr

免醃免油好吃又快速做的照燒雞腿排來囉！！去骨雞腿肉質結實飽滿，搭配特調醬汁香嫩不膩口著實讓人忍不住多添碗飯的美味啊～做菜也可以變簡單喔～主婦們最愛的快速料理法Blog：http://jennylee0712.pixnet.net/blog/post/43971564Facebook：https://www.facebook.com/pages/Im-Jenny-sweet-state/142646095814457

照燒雞腿排搭白飯真是絕配總會讓人忍不住一口接一口狂扒飯害我覺得只煎兩片實在太少了 用這樣簡單的料理方式輕鬆的就做出日式居酒屋的水準快來試試吧!訣竅提示完整文章https://landwawa.blogspot.com/2017/01/blog-post_25.html

訣竅提示烤箱溫度我也不是很拿手，大致上這樣的溫度和時間自己拿捏。也可以用平底鍋煎，醬汁最後再倒入增色。醃製時間越久越入味，我其實有放一個晚上，很入味喔!食後感想照燒雞腿排的口感吃起來是多汁且有彈性！雖然沒有用煎的脆皮感，但卻是另一種風味，甜甜鹹鹹的又很下飯，非常適合帶便當呢！

甜甜鹹鹹的日式照燒雞腿排絕對是大家都喜歡的下飯菜~準備好雞腿排和簡單調製的照燒醬，就可以做出好吃的照燒雞腿排囉!網誌版: http://micoberry.blogspot.com/2017/11/cook_14.html快來楊草莓的粉絲團看更多好吃料理吧!https://www.facebook.com/micoberry111

#營養健康吃用氣炸鍋來料理雞腿肉，不用加任何油脂，還可以把雞皮的油逼出，真是美味又健康喔！料理小撇步：加入醬汁後，會容易燒焦，所以氣炸鍋的溫度不要太高避免燒焦。

#好料日記 鹹甜適中帶點蜂蜜香氣的照燒醬汁，包裹著鮮嫩多汁的香煎雞腿排，可以讓人多吃一碗飯喔~~

日式風味的照燒料理，用西餐的呈現方式，讓色香味俱全！趕快動手，美味就上桌囉

這道料理是日式家庭料理,怎麼吃都不膩！好吃，好料理也好下飯，每次一盛盤，就被小孩吃光光。之前都用烤的，較花時間，裏面較難熟，這次用炒菜鍋煎，更快！更好掌握火侯了。訣竅提示在雞肉上斜劃個兩刀,使雞肉較容易熟。醃的湯汁，可以在煎的過程，放進去，也可以不要，隨個人的喜好，都一樣好吃喔！

加了蜂蜜的照燒醬汁，煮滾後超療癒！只要記住醬料比例：醬油1+味碄1+米酒0.5+蜂蜜0.5然後再加大約1.2的水簡簡單單就有充滿靈魂的照燒料理喔！ #好料日記

好吃下飯的照燒雞腿排不用放油煎,而且只需要3種調味料自製照燒醬,烹調15分鐘就可上桌了,簡單到連第1次下廚也沒問題!

照燒口味的醬汁，甜甜鹹鹹，是大人跟小孩接受度很高的料理，而且準備起來很方便，沒有太特別的調味料，很簡單就可以完成。Viola料理師幸福餐桌https://www.facebook.com/viola.lovecook/

#雞肉料理溫馨小提醒：雞肉有醃過醬油.烹煮時火候請勿開大.以免外面焦了.裡面卻還沒熟

同樣是雞肉料理，之前駱進漢師傅介紹過檸檬醬燒雞、李德全師傅介紹過椒麻雞，這次來看邱寶郎師傅師傅介紹的日式照燒雞～原來在家裡就可以自己做出好吃的照燒雞，而且用的醬料也很簡單喔！訣竅提示更多料理食譜請見台灣源味本舖：http://www.gotwshop.com/News/List/3

簡單又容易上手的一道菜，大家可以動手試試看: )

照燒不敗! 每樣料理都好好吃，但缺點就是每次都把鍋子餐盤弄的黏膩膩的～ 可是實在很下飯喔，超喜歡照燒的醬汁，為了貪吃只好多花點時間清洗囉。完整食譜也可以參考這喔 http://amonologuegram09.pixnet.net/blog/post/347036159更多料理可以瞧瞧 https://www.facebook.com/SALifePhoto/

訣竅提示參考龜甲萬官網：http://www.kikkoman.com.tw/recipe/recipe/2/list/CategoryID/2113/CTID/%7BD60D0D39-75E6-4597-84D2-E1C9367CA009%7D.html雞皮先煎過可以去掉一些油脂，顏色也比較好看。也可以加少許龜甲萬甘甜醬油增加顏色，但不能放多會過鹹。食後感想甜甜的超級下飯

照燒不敗料理，除了步驟簡單外又超美味! 鹹甜中帶點微辣的醬汁沾滿軟嫩的雞腿排，食譜絕對要收藏起來好好收服家人的胃唷 :)完整食譜也可以參考這喔 http://amonologuegram09.pixnet.net/blog/post/347036159更多料理可以瞧瞧 https://www.facebook.com/SALifePhoto/

雞腿很嫩，是很完美的便當主菜。喜歡甜一點的朋友，可以多加一點味霖。