料理步驟
- 1
食材
- 2
食材
- 3
將吻仔魚洗淨,瀝乾水份,再用米酒浸泡5分鐘,紫菜洗淨。
- 4
洋蔥🧅去皮切絲,魚板切絲,蔥切蔥花。
- 5
雞蛋🥚打入碗中打散,再➕一些蔥花攪拌均勻備用。
- 6
鍋中倒入油,先下洋蔥🧅和魚板,炒出洋蔥🧅香味,再加上水,待水滾,放入吻仔魚、紫菜、玉米粒煮熟,再將雞蛋液繞鍋邊往內畫圈,用鍋鏟輕滑一下蛋液成蛋花即可,蓋鍋2分鐘,開蓋加入調味料鹽巴、白胡椒粉,淋上香油,再撒上蔥花就完成✅
相似食譜

吻仔魚紫菜蛋花湯
#好料日記到漁港的海產店餐時點過這道湯,自己做也真的超簡單,五分鐘就能輕鬆複製。紫菜、吻魚與雞蛋,都是營養滿滿的食材,紫菜具高營養價值,含有各種人體必需的營養成份如維生素A、B、C和E,以及鉀、鈣、鎂、磷、鋅和錳等礦物質,其中硒和碘的含量特別多。紫菜也有助於降低膽固醇。不知道要煮什麼湯時,就來道紫菜吻仔魚蛋花湯吧!更多內容~歡迎來我的Facebook粉絲專頁坐坐喔! https://www.facebook.com/jessica.love.cooking/


豆薯玉米粒蛋花湯
#2025廚神養成 煮這道料理,就會想起婆婆,她都是用炒的加蛋,我改變煮湯,清爽甜美,會一口接一口又好喝的湯料理。


鬼頭刀魚丸紫菜蛋花湯
#全球烹飪


紫菜蛋花湯
#全球烹飪2/26 ~ 3/3「高鉀食物」4 組中選擇 2 個不同組的食材製作料理。🔹蔬菜類:川七、菠菜、空心菜、香菜、海帶、✅紫菜、昆布、茼蒿、金針菇。🔹水果類:葡萄乾、香蕉、奇異果、紅棗、黑棗。🔹全穀雜糧類:山藥、南瓜、皇帝豆、芋頭、蓮子。🔹堅果與種子類:花生、黑芝麻、白芝麻、南瓜子。簡單又方便的家常湯品,不用廚藝也能輕鬆搞定!😋


紫菜冬瓜豆腐蛋花湯
天氣變涼爽了~可以開始喝碗暖暖的湯紫菜是最簡單又好喝的!加了冬瓜片增添另一種風味!


花椰菜蛋花湯
#營養健康吃


皇宮菜蛋花湯
天熱又想喝湯的時候,滿適合煮這道湯,不用在廚房待太久,而且沒幾分鐘就煮好了,皇宮菜特有的香氣,和皇宮菜滑嫩的口感,煮蛋花湯非常適合,提升了湯味道的層次,同時也能吃到蔬菜的營養。


紫菜虱目魚丸蛋花湯
#金廚23第20週(11/20- 11/26)食材:虱目魚、芥蘭菜、松露、洛神、羽衣甘藍。簡單的湯品暖心又暖胃,食材很方便取得,可隨喜愛更換材料。


紫菜豆腐蛋花湯
這道湯品拿來當宵夜,不但不邪惡,又有飽足感,當減肥餐,應該也是不錯的選擇


十分鐘上菜-洋蔥紫菜蛋花湯
平時買了海苔來變化料理,常常來不及用完海苔就皮了,其實,用海苔來煮蛋花湯是快速又美味的方式,最適合冷冷的天氣快速為家人準備湯品了,加了洋蔥和白胡椒粉,一次到位提鮮,喝一碗靚湯就是這麼簡單。#家常湯品 #暖胃湯品 #紫菜蛋花湯 #清冰箱料理


紫菜蛋花湯
只要煮鍋滾水就能快速完成的湯品。


火龍果花肉絲蛋花湯(少油煙一鍋到底)
這火龍果花是朋友送的,這湯品喝起來很清爽。


女兒喝了二大碗的紫菜玉米蛋花湯
#金廚獎以紫菜蛋花湯當消夜,加了玉米粒可增加飽足感,玉米粒用整罐是因之前用半罐,剩下的半罐都冰到壞掉,所以乾脆下整罐😂


餛飩紫菜蛋花湯
天氣變涼就想喝熱天,剛好昨天包了香菜炒手(大餛飩),就把它加到熱湯中來溫暖飢餓又冰冷的胃吧!煮餛飩時可以直接加入紫菜和蛋液,但我覺得湯中的澱粉量太高了,所以決定分開煮完再合在一起吃,雖然麻煩了一點,但湯會比較清澈乾淨,食用起來會比較舒服#食堂好料


紫菜蛋花湯 / 簡單家常湯品
涼涼天的適合喝湯的季節,來煮營養又簡單的紫菜蛋花湯。搜尋海帶芽營養,又稱(裙帶菜)有著比地瓜葉、高麗菜高出10倍的膳食纖維含量,不只可以幫助腸胃蠕動、改善排便問題,其中黏稠的膠質還能幫助帶走毒素和廢物,可謂清理腸道的最佳選擇。


菠菜紫菜蛋花湯
我嫁了一個喜歡吃菠菜的老公青菜蛋花湯會讓他多喝一碗的只有這道菠菜蛋花湯而已!而我不喜歡吃菠菜……所以會在我沒有很喜歡的菠菜蛋花湯內加入一些紫菜所以完成了一道我們2個都喜歡的「菠菜紫菜蛋花湯」!#懷舊餐桌


紫菜蛋花湯花枝丸湯
快速又好喝


紫菜蛋花湯
水燒開後放入洗好的紫菜,加入蛋煮成蛋花,最後調味即可,是一道輕鬆簡單的家常菜,低熱量的湯,減重時期喝也很適合哦~--歡迎追蹤 Yami ,陪你一起輕鬆做料理 😉https://yamishandmade.com/--#金廚獎


紫菜蛋花湯
簡單又快速的湯品,想喝就馬上行動吧!#Cookpad廚藝賞2019


簡單做料理-紫菜蛋花湯
#金廚獎喜歡什麼料加進去就是方便簡單又好喝的湯品。午餐和媽媽兩個人,就這樣一鍋解決還有剩。


紫菜蛋花湯
一道相當具有台灣味的家庭媽媽料理---紫菜蛋花湯 官家菜FANS: https://www.facebook.com/imomkitchen/ 更多介紹皆在我的人氣部落格裡: 官家菜blogger: http://imomkitchen.blogspot.tw/訣竅提示官家職人手作咖哩:https://shopee.tw/kitchenabc 官家菜: https://www.facebook.com/imomkitchen/ blogger: http://imomkitchen.blogspot.tw/ 食譜製作有任何問題歡迎於我的專頁上按讚後留言 官老師會盡快的回覆您


海帶芽紫菜蛋花湯
快速方便、營養好喝!#紫菜 #海帶芽 #紫菜蛋花湯 #海帶芽紫菜蛋花湯 #金廚獎 #蛋花湯 #湯 #蔬菜湯 #yichen料理


👩🏻🍳餛飩紫菜蛋花湯-煮水餃的湯
煮好水餃的了。在水餃還沒放涼的同時也煮好了一鍋湯。用煮好水餃的湯再利用煮成湯,那湯頭裡有些濃稠感,還有水餃的味道,要是像我韭菜水餃因爲煮的時後硬拔開破皮了,搞的整鍋韭菜,再利用煮成湯也很好喝唷。而且有餐有湯。只洗一次鍋,多棒棒呀。


天下第一湯-紫菜蛋花湯
#懷舊餐桌


紫菜蛋花湯
#紫菜湯紫菜蛋花湯是道簡單又快速上菜的湯品,吃水餃、拌麵、熱炒,適合搭配的熱湯,也是餐桌上最常見&百搭的一道湯。


紫菜豆腐蛋花湯


菠菜蛋花湯
簡易菠菜蛋花湯,非常普通卻清潤、鮮美、可口,又非常營養健康。


紫菜蛋花湯
簡單煮出一碗好湯,加入麵條一起吃也很棒❤


莧菜蛋花湯
#全球烹飪


👩🏻🍳紫菜排骨蛋花湯
簡單。快速。好喝#新年快樂

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