瑞士卷，使用v牌鬆餅機搭配帕尼尼烤盤

利用鬆餅機即可輕易的捲條瑞士卷，不用擔心捲裂了、捲醜了，輕輕鬆鬆來份充滿芋泥濃濃香氣的午茶甜點吧～～ 歡迎來Sweet Betty西點沙龍 FB找其他好滋味 www.facebook.com/sweetbettykitchen訣竅提示歡迎來Sweet Betty西點沙龍 FB找其他好滋味 www.facebook.com/sweetbettykitchen

好好吃的「熱狗鬆餅捲」簡單材料及步驟深受孩子喜歡呀！！MissQ My Little Kitchen~http://popo320pig.pixnet.net/blogPopo小日子~https://www.facebook.com/popo320pig

使用方型不沾鍋把鬆餅做成蛋糕卷，抹上自己喜歡的果醬，變化不同口味， 大人小孩都喜歡！芳蓉優格DIY優格教學部落格http://www.blog-yogurt.com/category/yogurtdiy

#Cookpad廚藝賞2019

#Cookpad廚藝賞2019

馬鈴薯鬆餅「鹹香口味」

這是前年看旅遊生活頻道奈潔拉節目裡學的，當集專題是用鬆餅粉變化出許多鬆餅之外的料理。市售的鬆餅粉大多都已經是好吃的口味，所以除了省下備料的時間外，還能減少失敗的機率，讓自己第一次烘焙就自信心大增哦～結果到現在我也只會用鬆餅粉做餅乾，哈哈 XD 同步發表於：http://newbeer.pixnet.net/blog/category/1372488訣竅提示★厚一點的口感偏外脆內鬆軟，薄一點的話就都脆脆的。★小提醒：我第一次是下午做，結果到晚上就軟掉，問人才知道說原來餅乾烤好會回潮，內部的蒸氣會慢慢散到表面，導致餅乾變軟。★解決法：烤完第一次先用蒸架墊高烤盤放涼，然後再用低一點的溫度（約60~80度)再烤約5分鐘，再等放涼後，就能密封保存。註（一）：我買的鬆餅粉已經有含糖，所以糖我只放20g。依自己口味去增加、減少糖量。　　　　　如果要變化口味的話，例如巧克力粉、抹茶粉等，在步驟二就一起拌進去。註（二）：放冷凍庫是讓麵糰硬一點，方便塑成自己需要的形狀。註（三）：壓模模型盡量挑簡單的圖，因為烤的時候會膨脹，所以太複雜的圖會因為變形而不明顯，或導致變形哦～

#金廚獎

說是年糕其實是去皮的紅粄外皮吃起來像鍋巴、仙貝想加速可以稍微微波再壓原本用炭火生了一個小時的火，後來發現這樣比較快⋯⋯

在家簡單用布丁杯或瑪芬模就可以完成的荷蘭寶寶充滿奶蛋香氣, 剛出爐時蓬鬆的樣子, 有如嬰兒肥般的可愛搭配著手工果醬與新鮮水果. 新潮的西式早餐上桌囉!!訣竅提示** 出爐後會慢慢消泡屬正常現象** 此配方可做6個

#好料日記

用電烤盤做的「蜂蜜小鬆餅」可愛又好萌～一口一個很剛好呀！！MissQ My Little Kitchen~http://popo320pig.pixnet.net/blogPopo小日子~https://www.facebook.com/popo320pig

#金廚獎            鹹甜口味的鬆餅捲，好吃不膩喔！😋

食後感想將適合午茶享用的鬆餅捲，以蜜柑的甜味融入鬆餅裡，再搭配蜂蜜的香甜，讓整個"蜂蜜蜜柑鬆餅捲"更增添不少口感，再來一杯草莓奶昔，真是讚呀~

孩子喜歡的下午茶點心， 香酥美味。#雞肉料理土雞肉

一個愛上酪梨，然後想吃鬆餅的時刻，所以就動手製作啦

完整內容👉https://youtube.com/shorts/_GybrqgQyIE

因為最近超愛吃乳酪.起士，去costco買了一大塊乳酪(未切片的)，但又不想直接吃，所以想用簡單的方式用身邊僅有的材料來做出小點心來解饞~訣竅提示如果鬆餅乳酪包冷掉想再拿去烤熱吃的話，建議可以噴一點水在表面，再拿去烤喔!喜歡表面脆脆的可以烤乾一點再吃，喜歡表面有點濕濕的口感就不用烤這麼久~這也是另外一種不同的口感喔! PS:揉好的麵糰以及包好乳酪的麵團都不用等靜置喔!食後感想當個下午茶的小點心，真的很不錯!而且熱熱吃還會有乳酪牽絲的口感呢!!超棒!!

義大利的可麗餅叫Crespelle，在義大利，當廚師沒有現成新鮮的義大利麵時，這種可麗餅可以取代它來做料理，例如千層麵或裡面塞著內饀料的義大利麵捲，它也可以做甜點料理．訣竅提示1. 可以使用冷凍的菠菜，一半的份量即可．　2. 新鮮麵包粉是指隔夜的麵粉自己用食物處理機打(或磨)的．食後感想試試看義大利不同的可麗餅吃法，原來還可以這樣吃呢~~！！

#愛分享

#Cookpad廚藝賞2019

用電烤盤就能輕易完成咖啡店甜點「舒芙蕾鬆餅」軟綿綿的蓬鬆口感、搭配新鮮水果更美味❤MissQ My Little Kitchen~http://popo320pig.pixnet.net/blogPopo小日子~https://www.facebook.com/popo320pig

Dutch Baby是從德國的鬆餅演變而來。後來傳到美國後，才改成這個可愛的名字。傳統上是由四種原料－蛋、麵粉、糖和牛奶組合而成，神奇好玩的是鬆餅放進烤箱後會膨脹到很高，但離開烤箱後又馬上縮回正常的大小。🥞可以搭配不同水果，果醬，奶油或肉桂粉等。做法非常簡單而好吃的甜點。影片教學請到以下連結：https://youtu.be/Dlb2v_rcwKI🎦 Daruma CookingHappy Cooking 👨‍🍳#荷蘭寶貝鬆餅 #鬆餅 #簡單 #簡單易做 #食譜#甜點 #甜品 #早午餐 #鑄鐵鍋 #覆盆莓 #煎餅

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