料理步驟
- 1
先烤好一份塔皮備用
- 2
將乳酪餡隔水加熱攪拌均勻,之後可以過篩一次,口感比較細緻,倒入塔中,放冰箱冷凍一兩個小時,取出之後刷一點點的蛋液
- 3
220度的烤箱,預熱之後烤大約10分鐘就可以!冷吃熱吃都好吃😋
- 4
冰過冰箱之後,冰涼的口感加上半熟的感覺,真的很讓人回味
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