氣炸薯條(旋風式烘烤爐) #氣炸鍋 #旋風式烘烤爐

#金廚獎 #氣炸鍋 #薯條

氣炸烤箱（薯條、雞塊）

Costco薯條較厚，炸時間要長一點

趕流行入手了氣炸鍋~(其實就是個火力很強的旋風烤箱)，買了真空包的鹽烤鯖魚，烤12分輕鬆搞定#Cookpad廚藝賞2019

氣炸薯條和冷凍雞塊，方便的宵夜下酒點心，薯條可以用炸雞粉調味試試，味道還不錯😀 #金廚獎

今天～第一次買生肉用氣炸鍋來烤！我是照著阿曼達的書 ” 手殘也能變大廚 快速少油料理秘技 “ 第86頁下去學習的；這道菜名光聽就很可口，更何況有美麗的美食照在旁誘惑著，所以～想讓午餐變的更有幸福感和滿足，就動手下去做了＾＿＾！！ps:剛剛有偷吃一下，有點脆度的皮，配著鮮嫩的肉，還有醬汁的調味，真的很好吃，不得不佩服阿曼達發明的 “ 二段式～三段式加熱法 ” ；想到明天的中餐主菜是這個，不由自主的感到開心，我想這就是心靈滿足的小確幸了～真的衷心的感謝阿曼達的創意與創新，那不單單的是菜單，而是～那是一種對美食的堅持與對美食創作的熱情。家裡有氣炸鍋，想改變料理方式，可參考阿曼達的新書 ” 手殘也能變大廚 快速少油料理秘技 “ 。再加上~阿曼達出書的活動,讓我也有興趣參予,所以~參考她的食譜,做暸些改變,造就了這個作品希望有興趣的朋友們,可以買它的書好好的鍛鍊做菜的功夫吧!!參考阿曼達原創網址： http://icook.tw/recipes/42478阿曼達書名內容網址: http://www.kingstone.com.tw/book/book_page.asp?kmcode=2014270972927%20訣竅提示1) 氣炸鍋種類眾多,烤出來的成品因"機"而異,設定烘烤的時間與溫度僅供參考食後感想外皮烤的口感,撘配著肉的嫩與多汁,還有醬料的甜與香料的味,真的好好吃捏!!

沒有另外加油的薯條，吃起來沒有酥脆感，比較軟

家裡有氣炸鍋 ，想試試就動手做了

Massey氣炸鍋空燒180度/3分鐘薯條🍟進180度/11分鐘200度/9分鐘

因為懶的洗烤箱配件，所以用烘培紙

#Cookpad廚藝賞2019做這個的靈感是買起司包裝後面寫的食譜，看了看覺得應該簡單又好吃的，果然沒讓我失望👍👍，真的簡單又好吃啊！連湯都覺得好好喝~雞蛋豆腐切片，牛番茄🍅切片，用烤盤，一片豆腐，一片番茄，排好排滿，家裡剛好有台式肉醬（包裝上是寫用義式肉醬），但經過我微調後，也好好吃啊~~~肉醬2湯匙，美奶滋少許，開水少許，調勻後放到番茄豆腐上，最後撒上起司（鋪好鋪滿），氣炸鍋200/3先熱鍋，之後放入氣炸鍋180/8，氣炸鍋做焗烤，真的大推~一定要試試！！

『有些機器最高是200度，有些是400』酥軟適中，像速食店賣的口感。

完整食譜：https://asd77723.pixnet.net/blog/post/47313561松阪豬又稱霜降豬，油花分布均勻，一頭豬只有兩小塊所以又稱為黃金六兩~🤩口感軟嫩帶脆，帶油但不過肥膩，以柚肉和風醬+味噌+五香等做醃醬，風味濃郁又帶點清爽果香，除了用氣炸鍋料理，也可以用燒烤盤做烤肉唷~👍👍👍※若無氣炸鍋可改用烤箱或平底鍋煎（一整份約400大卡，淨含醣約5g/份）

氣炸鍋真的超方便～最近用它來做了一道簡單又健康的晚餐，烤香魚！外皮酥脆，魚肉鮮美，再搭配上檸檬的清香和一點胡椒鹽，真的很對味～
這道菜只要20分鐘就可以輕鬆完成，配上白飯或沙拉，就是一頓營養滿分的健康晚餐！

宅在家想吃個小燒烤，簡單的用氣炸鍋操作就可以快速完成。😋#好料日記

覺得下次應該來準備脆皮薯條來試一試。

這樣去腸泥真的簡單~蝦子調好味道之後，擺放進入氣炸鍋，氣炸完成之後真的超級漂亮，擺盤上桌簡直可以讓大家驚豔的料理~而且也不會讓家裡有油煙味，氣炸鍋超級方便~

#公益食譜

吃不完的薯條和雞塊，放冰箱冷藏，想吃再用氣炸鍋炸

#花花老師鹹香鹹香的雞胸肉，利用氣炸鍋烘烤，一點都不柴，非常簡單的一道雞胸肉變幻料理。

烘烤好的吻仔魚適合煮稀飯，或是直接吃用鍋子炒不容易控制火候 可以用氣炸鍋控制火候，容易完成烹煮

羊肋條富含油脂，簡單調味後再用氣炸鍋或烤箱料理，不老不柴，油脂也逼出一些，肉質軟嫩不油膩，滋味相當好。#金廚獎

有時想要來個小酌一下想配個烤肉的自己做~其實也很簡單正巧~也快中秋暸應景一下吧訣竅提示1)氣炸鍋種類眾多,烤出來的成品因"機"而異,設定烘烤的時間與溫度僅供參考2) 如果希望吃到有脆認口感的人,可以在最後增加時間溫度設定 : 180度 / 2分鐘3) 肉的厚度不一,建議氣炸時間僅供參考4) 其實用炭火拷應該也很有中秋的FU食後感想當天下午就這麼吃著,真是悠閒和好吃^^

#簡單煮健康吃 #創意主食 #黃雅真自然美味、簡單上桌👏👏👏全家都喜歡～這是我的部落格，有空可以來逛逛喔～https://djerkmina.blogspot.com/

#金廚23 （第十週 9/11-17 雞腿）#氣炸鍋料理用白胡椒粒，香菜根和大蒜調製的烤雞腿很香，再配上些冰箱裡的蔬菜一起烤，美味又有飽足感，這是我家的瘦身餐，高蛋白少澱粉料理。（泰式烤雞簡單版本）

地瓜是很好的澱粉，能夠幫助腸胃蠕動，用氣炸鍋來烤地瓜非常的簡單，丟進去直接炸就非常好吃了！熱熱吃或者冷凍/冷藏後再吃也非常好吃～--歡迎追蹤 Yami ，陪你一起輕鬆做料理 😉https://yamishandmade.com/--#金廚獎

#營養健康吃

簡單又好吃的「韓式辣烤豬五花」用氣炸鍋就能完成、不怕用烤盤煎得油膩膩！！MissQ My Little Kitchen~http://popo320pig.pixnet.net/blogPopo小日子~https://www.facebook.com/popo320pig

#全球烹飪 (第二十三、四週 07/29-08/11 地瓜）#原形食物用氣炸鍋烤地瓜，真的很簡單啊！不用任何調味料，只要地瓜新鮮、品質好，就可烤出美味的地瓜。

YouTube影音版食譜：https://youtu.be/g3k2YV-7JI8Blog 圖文版食譜：https://lisajourney.com/blog/post/honey-chicken-drumsticks如果你沒有氣炸鍋，也可以用烤箱，溫度跟時間可能需要再調整一下。這個食譜非常簡單，醃肉的時間也不用太長，而且完全使用氣炸鍋，所以在氣炸鍋在工作的同時還可以準備其他的菜色，這樣子蜜汁雞腿完成的時候，其他菜色也能一起上桌～