Impastare gli ingredienti per la pasta frolla partendo dalle uova e aggiungere man mano zucchero, cacao, burro, farina e lievito; avvolgere l'impasto in una pellicola e lasciare riposare in frigo il tempo della preparazione della crema.

Mettere farina e zucchero in una pentola e aggiungere gradatamente il latte, quando il composto sarà una soffice crema mettere il tuorlo, aggiungere il restante latte, la scorza del limone, la vanillina e mettere sul fuoco mescolando continuamente fino completare la cottura

Creare il numero 2 con la carta forno, stirare sottilmente la pasta frolla e ritagliare 4 numeri 2 aiutandosi con la forma precedentemente costruita; infornare a circa 180° per 10 minuti

Sbattere bene la crema e metterla a ciuffi tra le basi di frolla, completare con altri ciuffi di crema e poi guarnire a piacere, io ho messo cioccolatini, biscotti e caramelle.......... È piaciuta moltissimo!!!