Sayur Labu Siam

Name: Sayur Labu Siam
Yield: 6 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kilo Labu; 1700 mili Santan; 6 butir Telur rebus; 6 potong Tahu / Tempe; 7 siung Bawang Merah; 3 siung Bawang Putih; 3 butir Kemiri; 3 buah Cabe Rawit Merah; 3 buah Cabe Merah; Seruas jari Kunyit; Seruas Jari Jahe; 1/2 sendok teh Ketumbar; 1 sendok Garam; 1 sachet Kaldu bubuk; 3 lembar daun Salam; 3 lembar daun Jeruk; 1 batang Sereh; 3 potongan kecil Lengkuas

Faray Soraya @FaraySoraya_9477

Pekalongan, Jawa Tengah

Tak pernah kehabisan ide untuk masak Labu Siam.
Di tumis.
Di santan.
Di sayur bening.
Di kukus untuk lalap.
Di bikin bakwan.
Di buat campuran Pecel.

Jadi ga pernah bosan.

Tak pernah kehabisan ide untuk masak Labu Siam.
Di tumis.
Di santan.
Di sayur bening.
Di kukus untuk lalap.
Di bikin bakwan.
Di buat campuran Pecel.

Jadi ga pernah bosan.

Lebih banyak

Sayur Labu Siam

Faray Soraya @FaraySoraya_9477

Pekalongan, Jawa Tengah

Tak pernah kehabisan ide untuk masak Labu Siam.
Di tumis.
Di santan.
Di sayur bening.
Di kukus untuk lalap.
Di bikin bakwan.
Di buat campuran Pecel.

Jadi ga pernah bosan.

Tak pernah kehabisan ide untuk masak Labu Siam.
Di tumis.
Di santan.
Di sayur bening.
Di kukus untuk lalap.
Di bikin bakwan.
Di buat campuran Pecel.

Jadi ga pernah bosan.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

6 porsi

1 kiloLabu
1700 miliSantan
6 butirTelur rebus
6 potongTahu / Tempe
7 siungBawang Merah
3 siungBawang Putih
3 butirKemiri
3 buahCabe Rawit Merah
3 buahCabe Merah
Seruasjari Kunyit
SeruasJari Jahe
1/2 sendok tehKetumbar
1 sendokGaram
1 sachetKaldu bubuk
3 lembardaun Salam
3 lembardaun Jeruk
1 batangSereh
3 potongankecil Lengkuas

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong Labu sesuai selera
2

Haluskan Bawang Merah + Bawang Putih + Cabe Merah + Cabe Rawit + Kemiri +Lengkuas + Kunyit + Jahe + Ketumbar.
3

Tumis bumbu halus + Daun Jeruk + Daun Salam + Sereh sampai harum.
4

Tambahkan Santan. Aduk sesekali agar Santan tidak pecah.
5

Masukkan Labu Siam + Telur rebus + Tahu / Tempe.
6

Tambahkan Garam + Kaldu bubuk. Test rasa
7

Sajikan. Lebih sip dengan potongan Lontong + taburan bawang goreng + krupuk