Rendang anti gagal

Name: Rendang anti gagal
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg daging; Santan kental dari 3 butir kelapa; 4 daun jeruk; 2 daun salam; 2 batang serai geprek; 1 Daun kunyit; Sejempol lengkuas geprek; Kapulaga, cengkeh, bunga lawang, kayumanis *; (*Nb. lengkap ada dlm ketumbar seribuan); secukupnya Garam n penyedap; Bumbu halus :; 2 sdm munjung cabe giling halus; 15 siung bawang merah; 10 siung bawang putih; Sejempol jahe; Seruas kunyit; 1/2 bh pala; 1/2 sdt ketumbar; selera Boleh ditambahkan kacang merah/ kentang kecil2 tergantung; Segenggam kacang merah rendam dulu beberapa jam biar cepat empuk; Atau kentang kecil2, tusuk2 pake garpu biar cepat empuk (skip)

Mommy Noly_za @dapurmommy_za

Padang

Marhaban ya Ramadhan.... 😇🙏 menyambut puasa biasanya pada bikin rendang ya mom....
#inspirasi resep dari ig @ichairawan aq modif dikit ya mom sesuai selera masing2 😊🙏 #rendang #lamakbana

Lebih banyak

Rendang anti gagal

Mommy Noly_za @dapurmommy_za

Padang

Marhaban ya Ramadhan.... 😇🙏 menyambut puasa biasanya pada bikin rendang ya mom....
#inspirasi resep dari ig @ichairawan aq modif dikit ya mom sesuai selera masing2 😊🙏 #rendang #lamakbana

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgdaging
Santan kental dari 3 butir kelapa
4daun jeruk
2daun salam
2 batangserai geprek
1Daun kunyit
Sejempollengkuas geprek
Kapulaga, cengkeh, bunga lawang, kayumanis *
(*Nb. lengkap ada dlm ketumbar seribuan)
secukupnyaGaram n penyedap
Bumbu halus :
2 sdm munjungcabe giling halus
15 siungbawang merah
10 siungbawang putih
Sejempoljahe
Seruaskunyit
1/2 bhpala
1/2 sdtketumbar
seleraBoleh ditambahkan kacang merah/ kentang kecil2 tergantung
Segenggamkacang merah rendam dulu beberapa jam biar cepat empuk
Atau kentang kecil2, tusuk2 pake garpu biar cepat empuk (skip)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Masak santan + bumbu halus + daun2 + bhn2 lainnya sambil diaduk terus hingga mendidih dan muncul minyaknya.
2

Masukkan daging dan kacang merah
3

Tambahkan garam n penyedap secukupnya tes rasa
4

Aduk terus sekitar 2 jam/lebih sampai kental.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Mommy Noly_za @dapurmommy_za

pada 23 April 2020 11.47

Padang

Sebuah catatan kecil dari ruang kerja (#baca dapur) saya... yg klo masak masih sering liat contekan juga 📝😅 #share recookmu disini ya mom...biar aq makin smangat upload resepnya tq 😊🙏

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Rendang Cengkeh Kunyit Cabai Kapulaga Potato Kelapa Kacang Merah Sereh Pala Daun Jeruk Ketumbar Daging Sapi Santan Daun Kunyit Cinnamon Lengkuas Bawang Putih Bawang Merah Selai Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya