Plumcake cannella e cioccolato

Il profumo di cannella e il gusto delizioso del cioccolato fondente, danno a questo plumcake una marcia in più.
Un ottimo dolce per una colazione sana e grintosa.
Plumcake cannella e cioccolato
Il profumo di cannella e il gusto delizioso del cioccolato fondente, danno a questo plumcake una marcia in più.
Un ottimo dolce per una colazione sana e grintosa.
Istruzioni per cucinare
- 1
Preriscaldare il forno a 170°C.
Amalgamare bene tutti gli ingredienti secchi.
A parte emulsionare l'olio e il latte di mandorle; successivamente aggiungere l'emulsione agli ingredienti secchi, mescolando vigorosamente con una frusta, fino a ottenere un impasto liscio e omogeneo.
Inserire quindi il cioccolato tritato. - 2
Versare l'impasto in uno stampo per plumcake, precedentemente foderato di carta forno.
Cuocere a 170°C per circa 45 minuti - funzione statica (il tempo può variare a seconda del forno). Effettuare la prova stecchino.
A cottura ultimata far raffreddare il dolce su una grata.
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