Cannelloni
La ricetta dei cannelloni è un classico intramontabile. È il pranzo delle feste in famiglia, semplice da realizzare e soddisfa il gusto di grandi e piccini. Ho scelto di realizzarli con la sfoglia di pasta fresca per lasagna con un ripieno misto di carne e ricotta.
#nataleconcookpad
Cannelloni
La ricetta dei cannelloni è un classico intramontabile. È il pranzo delle feste in famiglia, semplice da realizzare e soddisfa il gusto di grandi e piccini. Ho scelto di realizzarli con la sfoglia di pasta fresca per lasagna con un ripieno misto di carne e ricotta.
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Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
In una padella fate rosolare brevemente la carne macinata con olio e cipolla. Togliete la carne e aggiungete la passata di pomodoro e lasciate cuocere per 30 minuti circa.
- 2
In una ciotola preparate il ripieno. Amalgamate la carne con la ricotta, incorporate l'uovo, il prezzemolo e aggiustate di sale e pepe.
- 3
Disponete l'impasto su un lato della sfoglia, arrotolatela e disponete in una pirofila.
- 4
Completate con la passata, la besciamella e il parmigiano grattugiato. Cuocete in forno caldo a 180° per 30 minuti circa.
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