Mie ayam spesial

Name: Mie ayam spesial
Yield: 6 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: bahan toping ayam; 200 gram daging ayam (saya pake filet ayam); 1 lbr daun salam; 1 lbr daun jeruk; 1 buah sereh; 1 sdt saus tiram; 1 sdt minyak wijen (bisa di ganti jahe sedikit); 2 sdm kecap manis; 1 sdt kecap asin; 1 sdt garam; 1 sdt pedes bubuk; 2 sdm minyak; 100 ml air; bumbu halus; 2 buah b putih; 4 buah b merah; 1,5 ruas kunyit; 1/2 ruas jahe; 1 sdt ketumbar; 2 buah kemiri; 1 sdt pedes bubuk; bahan pelengkap; baso; sawi hijau; daun bawang; pangsit; saos; kecap; sambal; bahan kaldu

reisma jane @cook_5552901

Berhubung cuaca yang dingin dan suami penggemar mie ayam. Sebagai istri harus jadi chef yang segala bisa dong. Kali ini bikin mie ayam home Made.

Lebih banyak

Mie ayam spesial

reisma jane @cook_5552901

Berhubung cuaca yang dingin dan suami penggemar mie ayam. Sebagai istri harus jadi chef yang segala bisa dong. Kali ini bikin mie ayam home Made.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

6 porsi

bahan toping ayam
200 gramdaging ayam (saya pake filet ayam)
1 lbrdaun salam
1 lbrdaun jeruk
1 buahsereh
1 sdtsaus tiram
1 sdtminyak wijen (bisa di ganti jahe sedikit)
2 sdmkecap manis
1 sdtkecap asin
1 sdtgaram
1 sdtpedes bubuk
2 sdmminyak
100 mlair
bumbu halus
2 buahb putih
4 buahb merah
1,5 ruaskunyit
1/2 ruasjahe
1 sdtketumbar
2 buahkemiri
1 sdtpedes bubuk
bahan pelengkap
baso
sawi hijau
daun bawang
pangsit
saos
kecap
sambal
bahan kaldu
1 buahb putih
1 bksracik sop
1 sdtgaram
1 sdtpedes bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan semua bumbu kemudian tumis sampai harum.
2

Masukan daun salam. Daun jeruk. Sereh. Dan ayam. Masukan air.
3

Tambahkan saos tiram.garam. pedes bubuk. Kecap asin. Minyak wijen. Kemudian cek rasa. Diam kan sampai agak mengental.
4

Siap kan kuah. Tumis bawang putih sampai harum kemudian tambahkan pedes bubuk. Garam.racik sop. Dan baso.
5

Masukan mie kedalam kaldu yang sudah di siap kan. Rebus sampai matang
6

Tambahkan garam. Minyak ayam. Dan mie kemudian aduk. Tambahkan toping ayam. Pangsit. Sawi dan baso
7

Mie ayam siap di sajikan. Selamat mencoba