Barbeque Chicken Steak

Name: Barbeque Chicken Steak
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan Ayam:; 2 buah dada ayam; secukupnya Garam; sesuai selera Kaldu jamur; 1/2 sdt Merica; 1 buah Air Jeruk Nipis; 2 butir Putih telur (untuk melapisi ayam); Bahan tepung crispy (campur jd satu) :; 2 sdm tepung terigu; 3 sdm tepung sagu / tapioka; 1 sdm maizena; 1 sdt cabe bubuk; 1 sdt kaldu bubuk; Bahan Saus Barbeque:; 1 buah Bawang bombay; 3 sdm kecap manis; 1 sdt saus tiram; 1 sdm saus cabai; 1 sdm saus tomat; 1/2 sdt kecap ikan; Pelengkap:; secukupnya kentang goreng; sesuai selera jagung rebus/sayuran lainnya

DapurCuy @cook_5906882

Bikin steak ayam mah gampang kok drpd beli mahal,kalo buat sendiri mah kira2 cuma ngabisin 25-30rb buat 2porsi cusss bikin..

Lebih banyak

Barbeque Chicken Steak

DapurCuy @cook_5906882

Bikin steak ayam mah gampang kok drpd beli mahal,kalo buat sendiri mah kira2 cuma ngabisin 25-30rb buat 2porsi cusss bikin..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan Ayam:
2 buahdada ayam
secukupnyaGaram
sesuai seleraKaldu jamur
1/2 sdtMerica
1 buahAir Jeruk Nipis
2 butirPutih telur (untuk melapisi ayam)
Bahan tepung crispy (campur jd satu) :
2 sdmtepung terigu
3 sdmtepung sagu / tapioka
1 sdmmaizena
1 sdtcabe bubuk
1 sdtkaldu bubuk
Bahan Saus Barbeque:
1 buahBawang bombay
3 sdmkecap manis
1 sdtsaus tiram
1 sdmsaus cabai
1 sdmsaus tomat
1/2 sdtkecap ikan
Pelengkap:
secukupnyakentang goreng
sesuai selerajagung rebus/sayuran lainnya

Tersimpan

Cara Membuat

1

Lumuri ayam dgn garam, merica, kaldu jamur & air jeruk nipis, simpan dikulkas minimal 20-30 menit.
2

Bahan saus: tumis bombay hingga layu, lalu tuang bumbu lainnya aduk rata hingga mengental. Sisihkan
3

Panaskan minyak dgn api kecil, lalu lumuri ayam dgn tepung crispy, celupkan ke putih telur, lalu lumuri lagi dgn tepung crispy tekan2 agar menempel, lalu goreng hingga kecoklatan. Angkat, tiriskan. Ayam siap dinikmati dgn pelengkap dan saus barbeque.