Sando (sandwich japonais)
L'idée C'est que le riz remplace le pain et mangue tient le tout. Et il faut bien sûr mettre plein de couleur.
Ça passe carrément en gamelle le midi, et c'est utile pour gérer les restes !
Sando (sandwich japonais)
L'idée C'est que le riz remplace le pain et mangue tient le tout. Et il faut bien sûr mettre plein de couleur.
Ça passe carrément en gamelle le midi, et c'est utile pour gérer les restes !
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Poser une feuille d'alu sur votre place de travail et une feuille de nori par dessus
- 2
Déposer en carré au centre 2 cas de riz, appuyez bien
- 3
Par dessus, poser le filet de poisson pané recoupé en deux dans son épaisseur
- 4
Par dessus étaler une pointe de wasabi. Ajouter la coriandre puis le chou rouge. Bien appuyer pour que ce soit stable
- 5
Remettre deux cas de riz par dessus pour clore le gâteau
- 6
Refermer les coins sur le riz comme un paquet cadeau. N'hésitez pas à mouiller les bords pour qu'ils collent bien
- 7
Envelopper dalu et corriger la forme si besoin. Laisser quelques heures au frigo pour que ça fige.
- 8
Couper dans la diagonale du carré
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