Crema di burrata al timo, zeste di limone e gamberone croccante all'arancia
Alexandra Di Fiore @cook_29535657
Crema di burrata al timo, zeste di limone e gamberone croccante all'arancia
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Per prima cosa, dedichiamoci alla crema di burrata. Mettere dentro un mixer la burrata, 4 cucchiai di latte, timo, pepe. Mixare tutto in modo tale che venga una cremina. Mettere in frigo e aspettare la fine della cottura del gamberone.
- 2
Creare delle piccole zeste di limone con la buccia.
- 3
Insaporire un gamberone (gia sgusciato ed eviscerato)con olio, sale e pepe e succo di arancia. Mettere in una piastra e cuocerlo per 1 min a lato.
- 4
Impiattare! Mettere due cucchiai di crema sul centro del piatto e distribuirla in modo omogeneo. Creare delle decorazioni con le zeste di limone ed adagiare il gamberone sulla crema.
Parole chiave
Ricette simili
Altre ricette consigliate
https://cookpad.wasmer.app/it/ricette/14793765
Commenti (3)
Benvenuta!