Alici a beccafico
Di solito si usano le sarde..però siccome ho comprato delle alici abbastanza grosse..e azzurrissime..ho pensato di farle a beccafico..che io adoro..
Alici a beccafico
Di solito si usano le sarde..però siccome ho comprato delle alici abbastanza grosse..e azzurrissime..ho pensato di farle a beccafico..che io adoro..
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Puliamo per bene le alici togliendo la lisca..pero lasciandole unite..le mettiamo in un contenitore con il coperchio e le copriamo con l aceto e le lasciamo 4 ore o più..a macerare..in frigo
- 2
Prepariamo la mollica condita..e la mettiamo dentro due alici..premendo un po e infariniamo l esterno
- 3
Friggiamolie in olio ben caldo e li lasceremo dorare da entrambe le parti e le mettiamo su carta assorbente..il profumo e il sapore saranno indescrivibili..buonissime..
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