Homemade suki kuah tomyam

Name: Homemade suki kuah tomyam
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gr daging sapi; 100 gr daging ayam; 125 gr bakso sapi; 125 gr bakso udang; 125 gr otak-otak; 150 gr pakcoy; 100 gr wortel; 125 gr tahu; 125 gr jamur putih; 1 sc perecah tomyam; 1 siung bawang bombay; 3 siung bawang putih; 6 siung bawang merah; 9 buah cabe rawit merah; 2 ruas lengkuas geprek; 2 ruas jahe geprek; 2 batang sereh geprek; 2 lmbar daun salam; 2 lmbar daun jeruk; 2 buah tomat; 2 sdm air jeruk nipis; secukupnya gula; secukupnya gula; secukupnya garam

Andra Tersiana @Thersiandra88

Yogyakarta

Ceritanye pengen bikin suki ala-ala resto japan di rumah. Bermodal kompor listrik dan panci serta tekat kuat kita ngesuki..yeaayy 😘

Lebih banyak

Homemade suki kuah tomyam

Andra Tersiana @Thersiandra88

Yogyakarta

Ceritanye pengen bikin suki ala-ala resto japan di rumah. Bermodal kompor listrik dan panci serta tekat kuat kita ngesuki..yeaayy 😘

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15'

5 porsi

100 grdaging sapi
100 grdaging ayam
125 grbakso sapi
125 grbakso udang
125 grotak-otak
150 grpakcoy
100 grwortel
125 grtahu
125 grjamur putih
1sc perecah tomyam
1 siungbawang bombay
3 siungbawang putih
6 siungbawang merah
9 buahcabe rawit merah
2 ruaslengkuas geprek
2 ruasjahe geprek
2 batangsereh geprek
2lmbar daun salam
2lmbar daun jeruk
2 buahtomat
2 sdmair jeruk nipis
secukupnyagula
secukupnyagula
secukupnyagaram

Tersimpan

Cara Membuat

15'

1

Cuci bersih bahan suki, potong2 lalu susun dlm piring
2

Untuk kuah tomyam, didihkan air kurleb 2 liter dan masukkan daging sapi utk jdi kaldu. Buang buihnya
3

Masukkan rempah dan bwang bombay, bwang putih dan bwang merah yg sdh dirajang. Smntara cabe biarkan utuh
4

Tambahkan perecah tomyam. Gula, garam dan lada secukupnya. Koreksi rasa
5

Setelah pas. Potong tomat jd 4 bagian dan masukkan. Tak lupa jeruk nipis. Kuah tomyam sdh siap
6

Tips utk ngesuki masukkan dlu bahan2 yg lama matengnya misal bakso ikan. Baru sayuran biar ga overcook
7

Tambahkan bubuk cabe dan bwang putih goreng jika suka. Enjoy it with your family or best friend. Happy cooking 😘