ตั้งกระทะรอจนน้ำมันร้อนได้ที่ นำหมูที่เราผสมไว้มาปั้นกลมๆ และนำลงไปทอดในกระทะค่ะ ทอดจนมีทบอลของเราสุกเลยนะคะ หรือใครมีหม้อทอดไร้น้ำมันก็สามารถใช้ได้ค่ะ

ส่วนของตัวซอส เราจะตั้งกระทะ ใส่กระเทียมและหอมใหญ่ลงไปผัดจนหอมเริ่มใสค่ะ

เมื่อหอมใหญ่ใสดีแล้ว ใส่มะเขือเทศที่เราหั่นไว้ลงไปผัดต่อค่ะ

เติมซอสมะเขือเทศเข้มข้นลงไป และเติมน้ำเปล่าค่ะ พอคนจนเข้ากันแล้วก็เติมซอสมะเขือเทศลงไปเล็กน้อย ปรุงรสด้วย เกลือ พริกไทย น้ำตาล และโรยออริกาโน่เพื่อกลิ่นที่หอมค่ะ