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Pasta con Ragù di Salsiccia
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Foto di Pasta con Ragù di Salsiccia

Pasta con Ragù di Salsiccia

La Cucina di Effe
La Cucina di Effe @lacucinadieffe

Ecco un’idea per una pasta gustosa e diversa con un Ragù velocissimo e davvero buono! Ricetta adatta per questi primo giorni di freschino! #lacucinadieffe #laeffeincucina #pasta #salsiccia #ragù

Ecco un’idea per una pasta gustosa e diversa con un Ragù velocissimo e davvero buono! Ricetta adatta per questi primo giorni di freschino! #lacucinadieffe #laeffeincucina #pasta #salsiccia #ragù

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Pasta con Ragù di Salsiccia

La Cucina di Effe
La Cucina di Effe @lacucinadieffe

Ecco un’idea per una pasta gustosa e diversa con un Ragù velocissimo e davvero buono! Ricetta adatta per questi primo giorni di freschino! #lacucinadieffe #laeffeincucina #pasta #salsiccia #ragù

Ecco un’idea per una pasta gustosa e diversa con un Ragù velocissimo e davvero buono! Ricetta adatta per questi primo giorni di freschino! #lacucinadieffe #laeffeincucina #pasta #salsiccia #ragù

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Ingredienti

30 minuti
3 persone
  • 3Salamelle di suino
  • 210 gPasta a piacere
  • Passata di Pomodoro
  • Sale grosso
  • Olio extravergine d’oliva
  • Dado in polvere
  • Cipolla 🧅
  • Vino Bianco
  • FoglieAlloro
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Istruzioni per cucinare

30 minuti
  1. 1

    Tagliate uno spicchio di cipolla e sminuzzatelo in piccoli pezzettini e mettete una pentola d’acqua a bollire. (Salatela quando bolle)

    Foto del passaggio 1 della ricetta Pasta con Ragù di Salsiccia
  2. 2

    Aggiungete un filo d’olio extravergine d’oliva in una casseruola assieme alla cipolla e fate rosolare. Poi aggiungete le foglie di Alloro.

    Foto del passaggio 2 della ricetta Pasta con Ragù di Salsiccia
    Foto del passaggio 2 della ricetta Pasta con Ragù di Salsiccia
  3. 3

    Spellate le salamelle e aggiungetele in padella facendole rosolare e colorare. Sgranatele man mano con un cucchiaio.

    Foto del passaggio 3 della ricetta Pasta con Ragù di Salsiccia
    Foto del passaggio 3 della ricetta Pasta con Ragù di Salsiccia
    Foto del passaggio 3 della ricetta Pasta con Ragù di Salsiccia
  4. 4

    Versate mezzo bicchiere di vino bianco e lasciate sfumare.

    Foto del passaggio 4 della ricetta Pasta con Ragù di Salsiccia
  5. 5

    Aggiungete la Passata di Pomodoro e mischiate. Condite con un po’ di dado in polvere, non esagerate perchè le salamelle sono già molto saporite.

    Foto del passaggio 5 della ricetta Pasta con Ragù di Salsiccia
    Foto del passaggio 5 della ricetta Pasta con Ragù di Salsiccia
  6. 6

    Lasciate cuocere il sugo e buttate la pasta!

    Foto del passaggio 6 della ricetta Pasta con Ragù di Salsiccia
  7. 7

    Impiattate e servite!

    Foto del passaggio 7 della ricetta Pasta con Ragù di Salsiccia
    Foto del passaggio 7 della ricetta Pasta con Ragù di Salsiccia
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La Cucina di Effe
La Cucina di Effe @lacucinadieffe
il 01 ottobre 2021 10:01
IG: https://instagram.com/_lacucinadieffe?utm_medium=copy_linkMi chiamo Fabiana e sto coltivando da qualche tempo non solo gli ingredienti ma anche una certa passione per la cucina!La mia è una cucina casereccia, di pancia! (in tutti i sensi!) Non aspettatevi foto d’autore o impiattamenti ad arte!Cerco di proporre ricette di vario genere con spiegazioni dettagliate e semplici, in modo che chiunque se vuole possa riprodurle, e ogni tanto aggiungo anche qualche consiglio...Ad esempio: se non avete la cucina da imbiancare, non partite mai con la frusta elettrica impostata al massimo a miscelare delle polveri! MAI! 😜
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Pasta Ragù Di Salsiccia

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