شلجم دھو کہ چھیل کہ کاٹ کہ ابال لیں تھوڑی سی ہلدی ڈال کہ

اب اک پیاز کو ہلکا گلابی کریں اور لہسن ادرک پیسٹ اور تمام مسالہ ڈال کہ بھون لیں

جب مسالہ بھونے کے قریب ھو ٹماٹر ڈال کہ بھون لیں جب ٹماٹر اچھے سے بھون جایں تو مولی کے پتے کاٹ کے ڈال دیں اور بھون لیں

پھر شلجم بھی ڈالیں ساتھ دو چٹکی چینی ڈال لیں جب اچھے سے بھون جاے توہری مرچ اور تھوڑی ادرک لمبای میں کٹی ڈالیں اور پیسا گرم مسالہ دو چٹکی چھڑک کے پانچ منٹ دم پہ رکھ دیں

مزےدار مولی پتوں اور شلجم کی بھجیا تیار ھے