Lapis Kukus Hijau Putih

Name: Lapis Kukus Hijau Putih
Yield: 1-3people
Cuisine: Kenyan
Ingredients: Bahan A; 4 Butir Telur; 200 gr Gula pasir; 1 sdt TBM; Bahan B; 200 gr Terigu Protein rendah saya pake biru tua segitiga; 1 sdt Baking Powder; C Bahan; 100 ml Minyak Sawit; 100 ml Santan (saya pake kara); Pewarna Pandan Wangi 3 tetes. (warna bebas silahkan berkarya)

etrall's kuking @etrallskitchen

Resep simple Jadoel bolu kukus potong kesukaan keluarga, sekarang anak yg paling kecil ku doyan bener, terakhir beli di Toko Bakery yang jaraknya lumayan jauh dari rumah, gosend pun harganya melebihi kueh yang dibeli. Maka gali resep lagi ketemu dech.. aku cuma bikin 1/4 dr resep di bawah ini. Karena yg makan hanya 1 orang...panas- panas langsung abis... Cetakan pake cup plastik buat cup snak 600 ml.. hehee.. dan pake kukusan akebono yg kecil. Semoga Berkenan.🙏🙏🙏

etrall's kuking @etrallskitchen

Saved

Ingredients

40 menit

1-3people

Bahan A
4Butir Telur
200 grGula pasir
1sdt TBM
Bahan B
200 grTerigu Protein rendah saya pake biru tua segitiga
1sdt Baking Powder
CBahan
100 mlMinyak Sawit
100 mlSantan (saya pake kara)
Pewarna Pandan Wangi 3 tetes. (warna bebas silahkan berkarya)

Saved

Steps

40 menit

1

Panaskan Dandang / Kukusan, jangan lupa bungkus dengan lap tutup nya, agar tidak menetes pada kue.
2

Kocok Bahan A sampai putih berjejak
3

Masukkan Bahan B, aduk rata, masukkan bahan C, aduk balik sampai rata.
4

Bagi 2 rata adonan, 1 biarkan original +1 beri pasta pandan suji aduk hingga sesuai dengan warna yang diinginkan.
5

Lapisi cetakan uk 20 dengan minyak goreng, kemudian lapisi bawahnya dengan kertas roti / baking paper.
6

Masukan kurang lebih untuk 4 x tuang.. dimulai warna putih dahulu..ratakan.. kemudian kukus 10 menit, kemudian masukkan warna hijau, kukus 10 menit lagi.. terus sampai adonan habis.
7

Kukus terakhir +/- 20 menit.. sampai matang.. kemudian matikan kompor, keluarkan kue.. biarkan agak dingin sebentar.
8

Keluarkan kue dr cetakan.. tunggu sampai dingin, baru dipotong sesuai selera. Selamat mencoba ya.