સૌપ્રથમ મેંદાનો લોટ લઈ એક કપ ગરમ પાણી કરી તેમાં ઇસ્ટ એડ કરવું અને એક ચમચી ખાંડ નાખી મેંદા ના લોટ માં ત્રણ ચમચી તેલ એડ કરવું

ત્યારબાદ મેંદાનો લોટ ઇષ્ટથી બાંધી લેવો એક કલાક રેસ્ટ આપી લોટ કેળવી ત્યારબાદ તેનું રોટલો વણી ઓવનમાં 180 ડિગ્રી ઉપર પીઝાના રોટલાને 20 મિનિટ બેક કરવું

પીઝાના રોટલા ઉપર પીઝા સોસ ટમેટા સોસ ડુંગળી કેપ્સીકમ ટમેટા તેમાં એડ કરવા ઉપરથી મેયોનીઝ અને ચીઝ એડ કરું ત્યારબાદ ચીઝ પિઝા તૈયાર