Trita finemente la cipolla e mettila in una padella antiaderente con un filo d'olio. Unisci nello stesso momento il pollo e spezialo con sale, pepe e aglio in polvere.

Fai andare il tutto a fuoco medio-alto, finché il pollo non diventa ben dorato.
Intanto, prepara la salsina al curry unendo un cucchiaio abbondante di curry a una tazzina piena di latte.

Spegni il fuoco e unisci la salsa, continuando ad amalgamare il tutto per bene.

Buon appetito! 🍽