Faire chauffer le cookeo en mode manuel, mijoter. Mettre un filet d'huile d'olive et mettre les fruits de mer. Laisser mijoter 2 min.

Ajouter les carottes épluchés et détaillés en rondelles.

Mettre le lait de coco, le curry, sel et poivre.

Passée en mode cuisson sous pression pour 8min.

Servir en entrée chaude avec un peu de pain grillé et pour un peu plus de fêtes, détailler le pain avec un emporte pièce en forme étoile. Un bin appétit et passez de belles fêtes 🥳