Polpettone con funghi, broccoli e mortadella
Il polpettone è una ricetta Classica...dai tempi delle nostre Mamme...oggi ne ho fatto uno mescolando vari ingredienti che avevo...ed è venuto buonissimo#ricettedifamiglia
Polpettone con funghi, broccoli e mortadella
Il polpettone è una ricetta Classica...dai tempi delle nostre Mamme...oggi ne ho fatto uno mescolando vari ingredienti che avevo...ed è venuto buonissimo#ricettedifamiglia
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Allora io avevo gia' in frigo alcuni broccoli che avevo saltato con aglio se non li avete potete non metterli(ma credetemi sono ottimi)...saltate i funghi con cipolla e aglio.
Quando sono cotti spegnete.
- 2
Mescolate poi i broccoli assie.e ai funghi e all'uovo sodo(che avrete preparato precedentemente)...lasciate intiepidire.
- 3
Preparate l'impasto di carne con due uova, pancarrè strizzato dal latte,due uova,formaggio e pane grattugiato.
- 4
Stendete il preparato su due fogli di carta forno rettangolare dove avrete sparso un po' di olio e pane grattugiato...
- 5
Disponete la mortadella e tutto il ripieno..
- 6
Unite formaggio grattugiato e un filo di olio...iniziate a chiudere il primo foglio...
- 7
Chiudete anche l'altro e fate una bella Caramella.... mettere in forno caldo ventilato a 180°per 35/40 minuti...
- 8
Passato quel tempo aprite il polpettone e spalmare del burro..lasciate cuocere per altri 15 minuti....
- 9
Spegnere il forno e lasciate un attimo riposare.....prendetelo quando è il momento di mangiare 😋😋😋😋😋😋
Cooksnap
Keywords
Ricette simili
Altre ricette consigliate
Commenti