One pot rice potimarron

Name: One pot rice potimarron
Yield: Pour 4 personnes
Cuisine: France
Ingredients: gros oignon; 100 g d’allumettes de bacon; 240 g riz arborio (riz à risotto), possible avec du riz basmati; 1 petit potimarron; Huile d’olive; 1,5 bouillon cube; 65 cl d’eau; 2 c à c curry

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Ingrédients

25mn

Pour 4 personnes

gros oignon
100 gd’allumettes de bacon
240 griz arborio (riz à risotto), possible avec du riz basmati
1petit potimarron
Huile d’olive
1,5bouillon cube
65 cld’eau
2 c à ccurry

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Instructions de cuisine

25mn

1

Émincez l’oignon et faites le revenir dans une cocotte avec un filet d’huile d’olive et les allumettes de bacon
2

Lavez le potimarron et coupez le en petits cubes, ajoutez le dans la cocotte et mélangez régulièrement pendant 5mn
3

Ajoutez tous les autres ingrédients, couvrez et laissez mijoter 20-25mn (il faut que le bouillon soit complètement absorbé)