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ミルク入りで絶品♡かぼちゃのいとこ煮
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ミルク入りで絶品♡かぼちゃのいとこ煮-レシピのメイン写真

ミルク入りで絶品♡かぼちゃのいとこ煮

★ちーた
★ちーた @cook_40135734

かぼちゃとあんこのバランスが絶妙♡な冬至かぼちゃ、家では洋風アレンジで一年中食べちゃいます
加糖ゆで小豆使用で簡単調理♪
このレシピの生い立ち
洋風まろやかないとこ煮を作りたくて

かぼちゃとあんこのバランスが絶妙♡な冬至かぼちゃ、家では洋風アレンジで一年中食べちゃいます
加糖ゆで小豆使用で簡単調理♪
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ミルク入りで絶品♡かぼちゃのいとこ煮

★ちーた
★ちーた @cook_40135734

かぼちゃとあんこのバランスが絶妙♡な冬至かぼちゃ、家では洋風アレンジで一年中食べちゃいます
加糖ゆで小豆使用で簡単調理♪
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材料

  • かぼちゃ 1/4個
  • ゆで小豆缶(加糖) 又はパック餡子でも 1缶
  • 牛乳(豆乳でも) 50cc
  • 白だし(又は麺つゆ) 大1〜
  • 砂糖 小1〜お好みで
  • 水 150cc程度
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作り方

  1. 1

    かぼちゃは皮付きのまま一口大に切り、レンジで5分程加熱し下ゆでする(又は、鍋で下ゆでする)

  2. 2

    下ゆでしたかぼちゃを鍋又は深めのフライパンに入れ、水を150cc程度入れ火にかける

  3. 3

    沸騰したらゆで小豆缶と白だし、お好みで砂糖を加える

  4. 4

    煮汁が半分くらいになるまで火を通し、牛乳を加えて一度沸騰させたら完成

    • ミルク入りで絶品♡かぼちゃのいとこ煮作り方4写真
  5. 5

    味見をして塩気が足りなければ白だしか麺つゆを足して下さい
    バター少々を加えてもコクが出て美味しいです♪

    • ミルク入りで絶品♡かぼちゃのいとこ煮作り方5写真
  6. 6

    お弁当にもおすすめです♡

    • ミルク入りで絶品♡かぼちゃのいとこ煮作り方6写真

コツ・ポイント

ゆで小豆の甘みのみで丁度良い甘みになります♡

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★ちーた
★ちーた @cook_40135734
2016/10/25 00:01に公開
毎日のお弁当作りや食事作り、楽しむ事が一番♪ 皆さんの素敵なつくれぽに励まされています♡☆2017年12月第一子出産予定
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このレシピのキーワード

いとこ煮 缶詰 豆乳 かぼちゃ あずき 牛乳 あずきあん

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