サツマイモとクリームチーズの米粉ケーキ
pomeichgo @cook_40062473
簡単だけど美味しいよ♡フライパンでもできちゃう。
このレシピの生い立ち
沢山あったサツマイモを、美味しくたっぷりお菓子にして食べたくて♡クリームチーズたっぷりに、サツマイモゴロゴロが美味しかったです。
サツマイモとクリームチーズの米粉ケーキ
簡単だけど美味しいよ♡フライパンでもできちゃう。
このレシピの生い立ち
沢山あったサツマイモを、美味しくたっぷりお菓子にして食べたくて♡クリームチーズたっぷりに、サツマイモゴロゴロが美味しかったです。
アプリでひらく作り方
- 1
まずはボールに♡印の粉ものを全部まぜる
→豆乳と卵を加えて混ぜる - 2
蒸かしたお芋をゴツゴツとした食感が残る程度にフォークで砕いて、生地にざっくりと混ぜてフライパンまたはパウンド型に。
- 3
パウンド型に入れ又は、オリーブオイルを敷いた熱したフライパンに生地を流したら、ブロック状に切ったクリームチーズを投入。
- 4
クリームチーズはカットした時にどこでも味わえるように（笑）まんべんなく生地に潜らせるように投入すると焼き上がりがよい。
- 5
オーブンなら200度で15分〜20分。フライパンなら蓋をして、ホットケーキを焼く要領で弱火で焼き上げるとフワっもちり。
-
コツ・ポイント
サツマイモやクリームチーズがゴロゴロ入っているのを食感から楽しむ為に、すこし大きめに投入するのが美味しかったです。クリームチーズは完全に沈めないで、で焼くとボリューミー。ふわモチが好みなら、米粉を多め。ずっしりが好みなら全粒粉をやや多めに。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
- じゃがいもとほうれん草のキッシュ
- あずきの煮方(料理用＊粒あん)
- さんまの生姜煮☆こってり甘辛☆圧力鍋で
- きゅうり大量消費！きゅうりのキンピラ
- ■ほっこり甘め♪豚肉と冬瓜の煮物■
- Vickys Baked Cinnamon Bread Rollups, GF DF EF SF NF
- Vickys Cherry Snowballs, GF DF EF SF NF
- Vickys Custard Creams / Yo-Yos / Melting Moments GF DF EF SF NF
- Vickys Oven-Fried Chicken, GF DF EF SF NF
- Vickys Fruit Salad Ice Cream Bomb
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19453785
