牛肉は食べやすい大きさに切り、きのこは根元を切ってほぐしておく。

フライパンを熱し、サラダ油をしき牛肉を炒める。軽く塩コショウする。

牛肉の色が半分以上変わったらきのこを入れる。さっと炒め、もやしも入れる。

酒、みりん、ダシダも入れて炒める。

仕上げにしょうゆを少量たらして味を見て出来上がり。アスパラなどがあれば最後に入れる。

さったんママさんが人参も入れてくださいました。美味しそう♫

りーたみさんが青みにニラを入れてくださいました。美味しそう♫

miipuusanがピーマンを入れてくださいました。美味しそう♫

ローズレースさんがダシダ→中華スープの素で作ってくださいました。美味しそう♫

なおTさんがえのき人参しめじ豚肉で作ってくださいました。美味しそう♫