しっとり鶏むね肉のオニオンソース
ちきぽん @cook_40044223
鶏むね肉を使ったヘルシーなレシピです。
麺つゆベースなのでご飯にもよく合い、甘めのソースなのでお子様でも食べやすいです
このレシピの生い立ち
産後ダイエット中にお肉をたっぷり食べたくて考えました。皮を除けばカロリーを大幅にカットできます。【1/2枚：338kcal、皮なし1/2枚：213kcal：食塩相当量1.8g】
しっとり鶏むね肉のオニオンソース
鶏むね肉を使ったヘルシーなレシピです。
麺つゆベースなのでご飯にもよく合い、甘めのソースなのでお子様でも食べやすいです
このレシピの生い立ち
産後ダイエット中にお肉をたっぷり食べたくて考えました。皮を除けばカロリーを大幅にカットできます。【1/2枚：338kcal、皮なし1/2枚：213kcal：食塩相当量1.8g】
アプリでひらく作り方
- 1
鶏むね肉を均等な厚さに観音開きし、フォークで適当にぶすぶすとさす。
(皮がいらない場合はここで取っておく) -
- 2
ビニール袋に入れ、1.5倍の大きさになるくらいまで叩いて伸ばす。
-
- 3
塩、こしょうで下味をつけ2等分しサラダ油をひいたフライパンで片面4～5分、返して4～5分弱火で焼く。Aは合わせておく。
-
- 4
Aの材料を加え火を強め全体に絡めるように軽く火を通す。
-
- 5
食べやすいようにそぎ切りにして器に盛り刻み葱をのせる。
-
コツ・ポイント
弱火でゆっくり加熱し、火を通しすぎないことでしっとり柔らかく仕上がります。お肉の大きさにより加熱時間を調整してください。お好みでソースにすりおろしにんにくを加えても。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19623121
