Sambal Goreng Tahu Kentang Telur Ati

Name: Sambal Goreng Tahu Kentang Telur Ati
Yield: 10 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 Tahu(ukuran besar); 3 Kentang; 10 biji Telur puyuh(boleh telur biasa); 2 Ati ampela(boleh udang); 1 Pete(jk suka); 100 ml santan kental; 300 ml santan encer; minyak goreng; garam; micin; gula pasir(gula merah jg boleh); Bawang goreng(utk tabur); ●bumbu halus ::; 10 cabe merah kriting; 5 cabe rawit merah; 6 kemiri(sangrai); kunyit(dikit aj); 5 bawang merah(iris2); 5 bawang putih(iris); 6 daun salam; lengkuas

Bunda Azzam @azzamhaura1

Serang BANTEN

Menu favorit suami.bilangnya kangen pengen sambal goreng ati

Lebih banyak

Sambal Goreng Tahu Kentang Telur Ati

Bunda Azzam @azzamhaura1

Serang BANTEN

Menu favorit suami.bilangnya kangen pengen sambal goreng ati

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

10 porsi

5Tahu(ukuran besar)
3Kentang
10 bijiTelur puyuh(boleh telur biasa)
2Ati ampela(boleh udang)
1Pete(jk suka)
100 mlsantan kental
300 mlsantan encer
minyak goreng
garam
micin
gula pasir(gula merah jg boleh)
Bawang goreng(utk tabur)
●bumbu halus ::
10cabe merah kriting
5cabe rawit merah
6kemiri(sangrai)
kunyit(dikit aj)
5bawang merah(iris2)
5bawang putih(iris)
6daun salam
lengkuas

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Siapkan smua bahan dan cuci.Potong kotak kecil2 tahu,kentang,ati.lalu goreng
2

Rebus cabe rawit dan cabe merah.lalu ulek bersama kemiri.lalu iris2 bawang merah n putih
3

Tumis bawang merah n putih hingga harum.lalu masukkan cabe y sdh dihaluskan,disusul salam laos.tumis hingga layu
4

Masukkan tahu kentang ati telur.aduk hingga bumbu merata lalu masukkan santan encer.tunggu hingga benar2 mendidih.stelah itu masukkan santan kental dan garam,micin,gula pasir Kecilkan api sambi sesekali diaduk agar santan tdk pecah.test rasa lalu taburkan bawang merah dan matikan kompor

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Bunda Azzam @azzamhaura1

pada 11 Februari 2017 08.49

Serang BANTEN

jadi ibu rumahtangga adalah pilihan hidup aku y membanggakan.slalu berusaha kasih y terbaik utk anak dan suami tercinta.salahsatunya dgn slalu belajar memasak makanan sehat dan nikmat ☺😊

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Sambal Tahu Kunyit Ampela Telur Puyuh Gula Bawang Gula Merah Potato Udang Cabe Rawit Cabe Merah Santan Lengkuas Hati Ayam Bawang Putih Bawang Merah Pete Kemiri

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya