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ほくほくねっとり♡大和芋の炊き込みご飯
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ほくほくねっとり♡大和芋の炊き込みご飯-レシピのメイン写真

ほくほくねっとり♡大和芋の炊き込みご飯

とまとママ☆
とまとママ☆ @cook_40037773

大和芋の炊き込みご飯、ほっこりするごはんに
仕上げました。薄味なのでカラダにも嬉しい
炊飯器に入れるだけの簡単レシピ。
このレシピの生い立ち
いつもは里芋で作りますが
以前から大和芋で作ってみたかったので
やってみました。
想像以上の出来栄えで、娘が大喜びした
炊き込みご飯です。
冷めても美味しいのでお弁当やおにぎりにも最高~♪

大和芋の炊き込みご飯、ほっこりするごはんに
仕上げました。薄味なのでカラダにも嬉しい
炊飯器に入れるだけの簡単レシピ。
このレシピの生い立ち
いつもは里芋で作りますが
以前から大和芋で作ってみたかったので
やってみました。
想像以上の出来栄えで、娘が大喜びした
炊き込みご飯です。
冷めても美味しいのでお弁当やおにぎりにも最高~♪

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ほくほくねっとり♡大和芋の炊き込みご飯

とまとママ☆
とまとママ☆ @cook_40037773

大和芋の炊き込みご飯、ほっこりするごはんに
仕上げました。薄味なのでカラダにも嬉しい
炊飯器に入れるだけの簡単レシピ。
このレシピの生い立ち
いつもは里芋で作りますが
以前から大和芋で作ってみたかったので
やってみました。
想像以上の出来栄えで、娘が大喜びした
炊き込みご飯です。
冷めても美味しいのでお弁当やおにぎりにも最高~♪

大和芋の炊き込みご飯、ほっこりするごはんに
仕上げました。薄味なのでカラダにも嬉しい
炊飯器に入れるだけの簡単レシピ。
このレシピの生い立ち
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以前から大和芋で作ってみたかったので
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材料

4人分
  1. 米 2合
  2. だし汁 目盛りまで(360mlくらい)
  3. A
  4. ・八方だし 大さじ1
  5. ・みりん 大さじ1
  6. 大和芋 1本(280g)
  7. 白だし 小さじ2
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作り方

  1. 1

    大和芋はピーラーで皮を剥く。

    • ほくほくねっとり♡大和芋の炊き込みご飯作り方1写真
  2. 2

    1センチ幅に切り、白だしを振り、10分置く。

    • ほくほくねっとり♡大和芋の炊き込みご飯作り方2写真
  3. 3

    研いだ米にAを入れ、だし汁を目盛りまで入れる。

    • ほくほくねっとり♡大和芋の炊き込みご飯作り方3写真
  4. 4

    2を入れ30分放置する。

    • ほくほくねっとり♡大和芋の炊き込みご飯作り方4写真
  5. 5

    小房に分けたしめじを入れ、炊飯器モードに設定し、スイッチON。

    • ほくほくねっとり♡大和芋の炊き込みご飯作り方5写真
  6. 6

    炊けたら十文字に切り、下から軽く切るようにかき混ぜる。

    • ほくほくねっとり♡大和芋の炊き込みご飯作り方6写真
  7. 7

    器に盛り付けて出来上がり。

    • ほくほくねっとり♡大和芋の炊き込みご飯作り方7写真

コツ・ポイント

だし汁は400mlの水にだしパック1つを使ったもの
※浅草 昆布の川ひとさんの 和だし

大和芋は1センチより太くならないように
切ってくださいね。
※完全に火が通らないため。

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とまとママ☆
とまとママ☆ @cook_40037773
2019/12/19 08:09に公開
毎日のおかずとお弁当作り仕事をしながら楽しんでいます♪手の込んだもは、作れないけど家族の美味しい顔が嬉しいので頑張っています!とまとママのおいしいごはんhttp://ameblo.jp/tomatodaisuki111/遊びにいらしてくださいねっ♡
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20198100
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