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絶品!簡単!さつまいもスティック♡
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絶品!簡単!さつまいもスティック♡-レシピのメイン写真

絶品!簡単!さつまいもスティック♡

きららtee
きららtee @cook_40276785

焼き芋のリメイクレシピです♡おやつにはもちろん、おもてなしやおみやげにもgood!慣れれば簡単スイーツです♡
このレシピの生い立ち
行きつけのお寿司屋さんで焼き芋をたくさんいただいたので(^^)

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きららtee
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材料

2〜4人分
  • 焼き芋 150gぐらい(小2本)
  • バター 20g
  • クッキー 40g
  • ◎バター 5g
  • ○牛乳 100ml
  • ○ラム酒 小1
  • ○砂糖 大1
  • ○卵黄 1/2個
  • 卵黄(照用) 1/2個
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作り方

  1. 1

    お好みのクッキーをビニール袋に入れて砕きます。
    (今回は玄米クッキー)

    • 絶品!簡単!さつまいもスティック♡作り方1写真
  2. 2

    このぐらい砕きます。砕いている間にバターはレンジで普通の温めでレンチンし、溶かしておきます。

    • 絶品!簡単!さつまいもスティック♡作り方2写真
  3. 3

    クッキーと溶かしたバターを混ぜ合わせておきます。

    • 絶品!簡単!さつまいもスティック♡作り方3写真
  4. 4

    FPに皮を剥いた焼き芋と○を入れて、よくかき混ぜてください。

    • 絶品!簡単!さつまいもスティック♡作り方4写真
  5. 5

    4をフライパンに移し、◎のバターを加えて弱火でバターが混ざり合うまで炒めます。

    • 絶品!簡単!さつまいもスティック♡作り方5写真
  6. 6

    こんな感じにねっとりしたら大丈夫です。

    • 絶品!簡単!さつまいもスティック♡作り方6写真
  7. 7

    型に3を敷き詰めます。

    • 絶品!簡単!さつまいもスティック♡作り方7写真
  8. 8

    次に6を敷き詰めます。

    • 絶品!簡単!さつまいもスティック♡作り方8写真
  9. 9

    先ほど○で余った卵黄を塗ります。

    • 絶品!簡単!さつまいもスティック♡作り方9写真
  10. 10

    オーブンで200℃、20分焼けば完成♡

    • 絶品!簡単!さつまいもスティック♡作り方10写真
  11. 11

    形を綺麗にするため、周りを切ります。

    • 絶品!簡単!さつまいもスティック♡作り方11写真
  12. 12

    あとはお好みの幅にきれば完成♡

    • 絶品!簡単!さつまいもスティック♡作り方12写真
  13. 13

    おみやげには周りをアルミホイルでコーティングすると、持ち運びが楽です♡

    • 絶品!簡単!さつまいもスティック♡作り方13写真

コツ・ポイント

FPでよくかき混ぜてください(^^)

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きららtee
きららtee @cook_40276785
2014/10/11 23:57に公開
長年クラシックバレエをしていましたが、膝の故障で現在は臨床心理士として働いています。食べることが好きだけど、長年ストイックな食事療法をしており、最近では工夫して料理することが大好きです♡安心して食べても太らないがモットーです!あと、両利きなので写真は見にくいかもしれませんがご了承くださいσ(^_^;)追伸:少しこれから更新したいと思います
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このレシピのキーワード

バター 牛乳 ラム酒 卵黄

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