ニンニクを炒め、肉を入れ色が変わったら野菜類も炒める。肉入れた時にまず、塩胡椒キツめにしとくと味が染みやすい。

炒められたら、トマト缶をどばーと入れ、水をすこし、コンソメ、ケチャップ、ウスターソースを入れて煮込む。

ウェイパー、砂糖を入れ、味が決まったらバターを入れてコクを出す。

あとは煮詰まるまで、煮て、冷まして、煮てを繰り返す。出来上がったら茹でたパスタを混ぜて出来上がり！ラザニアにも使えます！