キウイ×味噌のフローズンヨーグルト
ゼスプリ @cook_40155942
甘酸っぱいキウイにW発酵食品を合わせて、すっきりさわやかなデザートに♪隠し味の味噌でグッとまろやかになります。
このレシピの生い立ち
キウイと他の食材を組み合わせることで、日々の食卓も家族の関係も「うれしいかけ算」になりますように！と願いを込めた、楽しさと栄養を補うキウイレシピです♪初めてキウイを食べるお子さまには、ごく少量ずつ様子を見ながらあげることをおすすめします。
キウイ×味噌のフローズンヨーグルト
甘酸っぱいキウイにW発酵食品を合わせて、すっきりさわやかなデザートに♪隠し味の味噌でグッとまろやかになります。
このレシピの生い立ち
キウイと他の食材を組み合わせることで、日々の食卓も家族の関係も「うれしいかけ算」になりますように！と願いを込めた、楽しさと栄養を補うキウイレシピです♪初めてキウイを食べるお子さまには、ごく少量ずつ様子を見ながらあげることをおすすめします。
アプリでひらく作り方
- 1
今回は、ゼスプリキウイ（グリーン、ゴールド）を使います。
-
- 2
キウイは皮をむいて大きめのざく切りにし、ボウルに入れてはちみつを加え混ぜる。
- 3
<2>に【A】を加え混ぜ合わせ、冷凍庫で1時間30分ほど冷やし固める。一度取り出して混ぜ、再び冷凍庫に入れ冷やし固める。
- 4
【トッピング】のキウイは小さめのいちょう切りにし、はちみつと混ぜ合わせておく。
- 5
器に<3>を盛り、<4>をトッピングする。
コツ・ポイント
味噌を加えることでコクが生まれます。ヨーグルトは、酸味が少なめのなめらかなものがおすすめ。味噌は先に牛乳になじませてからヨーグルトを加えると混ざりやすいです。甘めがお好みの方は、仕上げに追いはちみつをしても◎。
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