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生臭くない♡簡単!鯖缶と長ネギの味噌汁
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生臭くない♡簡単!鯖缶と長ネギの味噌汁-レシピのメイン写真

生臭くない♡簡単!鯖缶と長ネギの味噌汁

♪チビひなた♪
♪チビひなた♪ @cook_40094871

家にあるもので簡単に出来るのに料亭の味!ヘルシーなのでどんな時も安心して頂けます♪鯖の旨みと出汁の相乗効果で絶品♡
このレシピの生い立ち
千葉の銚子に旅行に行った際食塩無添加のとても良質なさば缶を入手しました。
何に使おうか悩んでいたところ、友人から鯖の味噌汁が美味しいと聞いてチャレンジ。
お店にあってもおかしくないような絶品メニューが完成したので公開しました。

家にあるもので簡単に出来るのに料亭の味!ヘルシーなのでどんな時も安心して頂けます♪鯖の旨みと出汁の相乗効果で絶品♡
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千葉の銚子に旅行に行った際食塩無添加のとても良質なさば缶を入手しました。
何に使おうか悩んでいたところ、友人から鯖の味噌汁が美味しいと聞いてチャレンジ。
お店にあってもおかしくないような絶品メニューが完成したので公開しました。

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生臭くない♡簡単!鯖缶と長ネギの味噌汁

♪チビひなた♪
♪チビひなた♪ @cook_40094871

家にあるもので簡単に出来るのに料亭の味!ヘルシーなのでどんな時も安心して頂けます♪鯖の旨みと出汁の相乗効果で絶品♡
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千葉の銚子に旅行に行った際食塩無添加のとても良質なさば缶を入手しました。
何に使おうか悩んでいたところ、友人から鯖の味噌汁が美味しいと聞いてチャレンジ。
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家にあるもので簡単に出来るのに料亭の味!ヘルシーなのでどんな時も安心して頂けます♪鯖の旨みと出汁の相乗効果で絶品♡
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材料

2-3人分
  • 鯖の水煮缶 140g
  • 長ネギ 1/2本
  • 生姜 10g
  • 水 400ml
  • 出汁入り味噌 大さじ1
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作り方

  1. 1

    長ネギは小口切りにして、生姜は皮を剥き千切りにする。
    鯖缶は鍋の中で食べやすいサイズに箸でカットする。

  2. 2

    鍋にサバ缶を汁ごと入れ、1と水を加えたら中火で煮る。
    途中でアクが出てきたら取り除く。

  3. 3

    沸騰したら弱火にし、味噌を溶かして入れる。

  4. 4

    火を止め、お味噌汁茶碗に盛り付けたら完成です。

  5. 5

    2023.9.28 「鯖の味噌汁」の人気検索トップ10入り☆
    大感謝です♡

    • 生臭くない♡簡単!鯖缶と長ネギの味噌汁作り方5写真

コツ・ポイント

熱々のうちに召し上がるとすごく美味しいです♡

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♪チビひなた♪
♪チビひなた♪ @cook_40094871
2023/06/02 02:24に公開
料理は気分転換として楽しんでいる会社員です。 これまでに国際薬膳食育師や料理講師の資格を取得し、クックパッド経由でレシピ本掲載4回、新聞掲載7回、TV放映1回の実績があります。「美容効果も期待できる身体にやさしい食事作り」をモットーに日々の食卓に取り入れやすいレシピを発信しています。つくれぽはとても励みになっています。いつもありがとうございます。私自身も皆さんの簡単で美味しいレシピにたくさん助けられており感謝しています。クックパッドがきっかけで自炊生活がスタートしました。これからも大好きなこの場所がさらに発展していくことを願っています。
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このレシピのキーワード

みそ汁 サバ 缶詰 味噌 しょうが 長ネギ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21532231
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